葡萄干南瓜蒸糕的做法好吃又好看

发布时间:2024-10-18 12:50:13

葡萄干是我们常见的干果之一,葡萄干能改善直肠的健康,和南瓜一起做成蒸告,吃起来的口感还可以。想要了解更多葡萄干南瓜蒸糕的做法,那就和小编一起来看看吧!

制作葡萄干南瓜蒸糕的食材葡萄干南瓜蒸糕好吃的步骤

1.准备面粉300克。

2.南瓜蒸熟捣成泥备用。

3.葡萄干洗净干水备用。

4.将南瓜泥和面粉混合,发酵粉用温水化开慢慢加入,和成如图浓绸状的面糊。

5.模具里刷上博油。

6.将面糊倒入模具里九分满,入上葡萄干。

7.饧二十五分钟,大火烧开锅里水后改小火蒸十五分钟。

8.蒸好稍放凉脱模即可。

葡萄干的功效

1、含有多种矿物质

葡萄干含有多种矿物质。如果女性朋友,平时适量每天吃一些葡萄干,这样对人体身体健康是非常好的,另外葡萄干还含有多种维生素,氨基酸等等,对于人体神经衰弱,以及过度疲劳具有很好疗效。

2、含有丰富铁、钙等元素

葡萄干还含有丰富铁、钙等物质元素,不仅有利身体健康,而且还可以补充血气,温暖肾脏,甚至还可以治疗贫血呢,因此平时生活中大家应该加强这方面防范和注意,平时适量多吃一些葡萄干,这样对身体都有好处。

3、含有大量葡萄糖

葡萄干含有大量葡萄糖,而葡萄糖恰好正是人体所必需的营养物质之一,所以这点大家应该注意,另外根据研究发现,平时适量食用葡萄干还有助于冠心病患者的康复。

4、自由基的最佳克星

葡萄所含有的“多元酚”多集中在果皮的部分,一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄皮只吃果肉,这种吃法不可能充分摄取到多元酚,而葡萄干由于果粒小,很容易连皮带籽都吃进去,这样可以摄取大量的“多元酚”。“葡萄干”能祛病延年,是“自由基”的最佳克星。“葡萄干”是一种很普通的食物,它不像鲜葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都能买到。别看葡萄干外形不起眼,但它却含有对我们的健康很有帮助的成份。“葡萄干”的营养价值非常高,她的主要成分为‘葡萄糖“,“葡萄糖”被体内吸收后立刻会变为身体所需的能源。正因如此,他对恢复疲劳非常有效。除此之外,“葡萄干”还含有份负的“铁”,所以它对贫血也非常有效。“葡萄干”跟鲜葡萄最大的不同之处为“葡萄干”必须经过暴晒过程,正因为此它含有鲜葡萄所缺乏的贵重成分之一“多元酚”。“自由基”会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老化现象,而且还是产生癌、动脉硬化、高血压、糖尿病的诱因。为了保护身体免受自由基之害,必须摄取能够消除“自由基”的抗氧化物质,我们应该首选含“多元酚”最多、效果较好、又不必费时间处理的“葡萄干”。

自制葡萄干方法

1、原料选择

制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。

2、剪串

采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。

3、曝晒

将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。

4、回软

将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。

5、包装

葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种,布袋分50公斤或25公斤装两种,木箱一般装25公斤。

全国三甲医生在线答疑

立即咨询