养生效果较好的酒类主要有黄酒、葡萄酒、药酒、米酒、果酒等。适量饮用这些酒有助于活血通络、健脾养胃，但需注意体质差异与饮用禁忌。
一、黄酒
黄酒以糯米、黍米为原料发酵而成，性温味甘，含多种氨基酸和维生素B族。传统中医认为黄酒能促进血液循环，适合气血不足、手脚冰凉者冬季饮用。饮用时可加热并加入姜片或枸杞增强温补效果，但湿热体质或肝病患者应避免。
二、葡萄酒
红葡萄酒含白藜芦醇和花青素等抗氧化成分，有助于保护心血管。中医认为其性偏温，可散寒祛湿，每日建议不超过100毫升。脾胃虚寒者可略微加热饮用，但糖尿病及痛风患者需控制摄入量。
三、药酒
药酒将中药材与基酒配伍浸泡，如当归酒补血、枸杞酒明目。需根据体质选择药材，如阳虚者可选用鹿茸酒，阴虚者适合西洋参酒。建议在中医师指导下配制，避免药物相互作用，高血压患者慎用。
四、米酒
米酒发酵程度低，含益生菌和酶类物质，能促进消化吸收。中医常用于产后调理或食欲不振者，可搭配鸡蛋煮食。因其糖分较高，血糖异常者应少饮，且发酵过程可能产生微量酒精，儿童不宜食用。
五、果酒
梅子酒、桑葚酒等果酒含有机酸与多酚类物质，具有生津开胃功效。自制果酒需注意发酵卫生，避免甲醇超标。果酒糖分含量较高，饮用过量可能加重湿热，建议每次饮用不超过50毫升。
养生酒饮用的核心原则是适量与对症。健康人群每日酒精摄入量建议男性不超过25克，女性15克，相当于黄酒100毫升或葡萄酒120毫升。空腹饮酒易伤胃黏膜，建议佐餐食用。饮酒后可通过饮用葛根茶、蜂蜜水缓解不适，长期饮酒者应定期检查肝功能。孕妇、肝病患者及服用抗生素期间须严格禁酒。中医强调酒为百药之长亦为百病之源，将饮酒纳入整体养生方案方能发挥其益处。
