适量饮用黄酒、葡萄酒、药酒、米酒、果酒等酒类有助于养生。黄酒性温可活血驱寒，葡萄酒含抗氧化物质，药酒需辨证配制，米酒健脾易消化，果酒风味独特且维生素丰富。
一、黄酒
黄酒以糯米或黍米发酵而成，性温味甘，具有活血通络、驱寒暖胃的功效。传统中医认为黄酒能促进血液循环，适合气血不足、手脚冰凉者适量饮用。其富含氨基酸和低聚糖，对胃肠黏膜有温和刺激作用，但湿热体质或肝病患者应避免。
二、葡萄酒
红葡萄酒含白藜芦醇、花青素等抗氧化成分，有助于保护心血管。中医认为其性平微酸，可健脾开胃，每日不超过150毫升为宜。需注意糖尿病患者慎饮，且不宜与头孢类药物同服。
三、药酒
药酒需根据体质配伍中药材，如当归酒补血、枸杞酒养肝。需由中医师辨证配方，避免自行泡制导致药性冲突。酒精会增强药物渗透性，但高血压或阴虚火旺者不宜。
四、米酒
米酒发酵程度低，含益生菌和B族维生素，中医认为能补脾养胃、促进消化。醪糟等低度米酒适合产后调理，但糖分较高，肥胖人群应控制摄入量。
五、果酒
梅子酒、桑葚酒等果酒保留水果营养，梅酒生津止渴，桑葚酒滋阴补肾。自制果酒注意发酵卫生，避免甲醇超标。果糖不耐受者需谨慎选择。
养生酒饮用量需控制在男性每日50毫升、女性30毫升以内，空腹及服药期间不宜饮用。建议选择正规厂家生产的低度发酵酒，避免勾兑酒或过量饮酒伤肝。搭配适量运动与均衡饮食，饮酒时可佐以豆制品、绿叶蔬菜等富含维生素B族的食物减轻酒精伤害。慢性病患者饮酒前应咨询医师。
