维生素需要一直补吗 维生素过量可能变“毒药”

维生素C，又称抗坏血酸，属于水溶性维生素。维生素C是一种抗氧化剂，在生物氧化还原过程和细胞呼吸中起着重要作用。维生素C参与氨基酸代谢、神经递质合成、胶原蛋白和组织细胞间质合成，具有降低毛细血管通透性、刺激凝血功能、增加对感染的抵抗力、解毒功能、抗组胺和防止致癌物质产生的作用。维生素C用于补充营养和治疗坏血病、牙龈肿胀和牙龈出血，并用于各种急慢性传染病或其他疾病，以增强抵抗力。创伤愈合期的辅助治疗也用于过敏性疾病的辅助治疗。然而，近年来，根据国内外的研究，由于维生素C的消耗日益增加，不良反应也越来越多，不能掉以轻心。现将其不良反应介绍如下:腹泻每日服用1-4克维生素C可加速小肠蠕动，引起腹痛、腹泻等症状。大量维生素C进入人体后，大部分被肝脏代谢分解，最终产物是草酸，草酸从尿液排出成为草酸盐。每天口服4克维生素C，尿液中草酸盐的含量在24小时内从58毫克激增到620毫克。如果继续服用，草酸盐会增加，容易形成泌尿系统结石。长期大量服用维生素C可以减少肠道对维生素B2的吸收，加重巨幼红细胞性贫血的病情。痛风是一种由体内嘌呤代谢紊乱引起的疾病，主要表现为血液中尿酸浓度过高，导致关节、结缔组织和肾脏出现一系列症状。大量服用维生素C会导致尿酸剧增和痛风。