武汉世纪国医堂中医医院

头晕头重、胸闷乏力、肢体沉重？可能是高血脂在‘作祟’！在中医看来，高血脂的核心是脾胃运化失常、痰湿内生、血行不畅，而饮食是影响脾胃功能的关键因素。

武汉世纪国医堂中医医院为你整理了一份食疗清单：

一．中医建议“少吃”的食物（痰湿内生、加重瘀滞）

这类食物多为温热、油腻、甜腻或滋腻之品，过量食用会加重脾胃负担，导致痰湿堆积、血脂升高，需控制摄入量（每周不超过2-3次，每次少量）。

1.主食类（精制碳水、高糖食物）

白米饭、白面条、白面包、糕点、含糖饮料：精制碳水化合物消化快，易转化为脂肪储存，中医认为其“甘温滋腻”，会加重痰湿；武汉人爱吃的热干面（可减半面条，加更多蔬菜）、油条、面窝（每周不超过1次）需控制。

注意：武汉本地的汤圆、粽子、甜米酒等节日食品，含糖量高，高血脂人群需少吃。

2.肉类与蛋类（肥腻、温热性食材）

肥肉、五花肉、动物内脏（猪肝、脑、肠）、蛋黄：肥肉和动物内脏“肥甘厚味”，易滋生痰湿，升高胆固醇；蛋黄每天不超过1个（胆固醇含量较高，但富含卵磷脂，适量摄入有益）。

本地提示：武汉人爱吃的卤味（卤肠、卤肝）、腊肉、香肠，油脂和盐分高，需严格控制食用量。

3.蔬菜与水果类（高糖、温热性）

水果：荔枝、龙眼、榴莲、芒果、甘蔗（含糖量高），中医认为其“温热滋腻”，过量会导

致痰湿内生，建议选择苹果、柚子、猕猴桃、草莓（低糖、清热利湿）替代。

蔬菜：南瓜、土豆、山药（淀粉含量高），若菜中包含这些，需减少主食摄入量，避免总热量超标。

4.调味品与零食（高盐、高油、高糖）

盐、酱油、咸菜、泡菜：高盐饮食会导致水钠潴留，加重血液黏稠，武汉人爱吃的腌菜、腐乳需少吃，每天盐摄入量控制在5克以内。

零食：薯片、饼干、巧克力、糖果，高油高糖，易加重痰湿，建议用原味坚果、无糖酸奶替代。

二．中医强调“忌吃”的食物（加重病情、诱发并发症）

这类食物会直接导致血脂飙升，或诱发心脑血管并发症（如高血压、冠心病），高血脂人群需严格忌口。

1.高油高脂类（痰湿重灾区）

油炸食品：炸鸡、薯条、油条、油焖大虾、红烧肥肉（武汉人爱吃的油焖大虾、红烧武昌鱼需完全忌口）。

反式脂肪食品：人造黄油、起酥油、蛋糕、饼干（配料表中含“氢化植物油”“人造奶油”的食品）。

中医解析：这类食物“肥甘厚味”，会严重损伤脾胃运化功能，导致痰湿堆积，血中油脂急剧升高，增加血栓风险。

2.高糖高甜类（转化为脂肪）

含糖饮料：奶茶、果汁、可乐等汽水（武汉人常喝的奶茶需忌喝，可选择无糖茶或白开水）。

甜点：蛋糕、冰淇淋、巧克力、糖果，过量糖分在体内转化为甘油三酯，加重高血脂。

3.刺激性食物（加重血瘀）

辛辣刺激：辣椒、花椒、生蒜（过量）、火锅（武汉人爱吃的麻辣火锅需忌吃，可选择清汤火锅，少喝锅底汤）。

烟酒：酒精会影响肝脏代谢，升高甘油三酯；烟草中的尼古丁会损伤血管内皮，加重血瘀，诱发动脉硬化，武汉本地爱抽烟喝酒的人群需严格戒除。

4.其他禁忌

生冷食物：冰饮、冰淇淋、生鱼片，中医认为生冷食物会损伤脾胃阳气，导致运化失常，痰湿内生，高血脂人群需忌吃，尤其武汉夏季闷热，避免贪凉喝冰饮。

饮食调理同时，配合适度运动（如武汉江滩散步、东湖慢跑、太极拳）、规律作息（避免熬夜），保持心情舒畅，避免肝郁气滞，高血脂的调理是一个长期过程，饮食是核心环节，结合中医辨证施治，能更精准地控制血脂，减少心脑血管疾病风险。