减肥期间每天适量饮用蜂蜜水一般不会导致发胖，但需控制摄入量。蜂蜜水含天然糖分，过量饮用可能增加热量摄入，影响减重效果。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，属于简单糖类，容易被人体吸收利用。一杯200毫升的蜂蜜水约含60-80大卡热量，若在每日总热量控制范围内饮用，不会直接导致体重增加。蜂蜜中的活性酶和抗氧化物质对促进新陈代谢有一定帮助，适量饮用可缓解减肥期间的便秘问题，还能提供短暂的能量补充。
部分人群可能因体质原因对糖分敏感，或存在胰岛素抵抗问题，饮用蜂蜜水后血糖波动较大，容易引发饥饿感而摄入更多食物。糖尿病患者或血糖控制不佳者需谨慎饮用。晚间饮用蜂蜜水可能因糖分未被消耗而转化为脂肪储存，建议在早晨或运动前饮用更利于能量利用。
减肥期间可将蜂蜜水作为天然甜味剂替代精制糖，但需注意每日不超过20克蜂蜜，避免与高糖食物同食。配合规律运动和均衡饮食，适当饮用蜂蜜水不会影响减重效果，反而能帮助缓解减肥带来的不适感。建议选择纯天然无添加的蜂蜜，避免含糖量过高的加工蜂蜜制品。