猴头菇鸡汤——保护血管抗衰老

发布时间:2024-05-25 11:17:37

使用猴头菇来煲汤吃,这样不仅可以让味道变得鲜美,同时对我们来说营养价值也是同样非常丰富的,对我们健康来说也会有一定好处,而猴头菇鸡汤就是其中非常不错的一个吃法,对我们健康也很有好处,一起看看猴头菇鸡汤如何烹饪比较好。

猴头菇鸡汤的材料

猴头菇6个、母鸡半只、料酒适量、盐适量、枸杞适量。

猴头菇鸡汤的做法

首先需要我们把材料都准备好,传统的猴头菇泡发方法非常麻烦不但要泡,还有上锅蒸,而且也不是一两分钟就可以蒸好的。也可以选择就干脆用水泡久一点,然后煲汤。最好把猴头菇提前一个晚上洗净浸泡,泡到酥软,捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了,这时候可以把鸡块在沸水里略焯,除去血沫。然后选择在瓷煲放入鸡块加水八分满,然后加入料酒,姜片,猴头菇一起大火烧开,小火煲一个半小时,临出锅前加盐,枸杞就好了再煮十分钟就可以开始吃了。

猴头菇鸡汤的食用功效

猴头菇鸡汤是很多人都爱吃的一种食物,对我们健康非常有好处,常吃这种食物可以很好的补充营养,同时对肠胃健康也会有帮助,在平时不少人都会爱吃猴头菇鸡汤,而且猴头菇可用于胃肠炎疾病及肝炎患者的辅助治疗,是可以很好的促进我们内脏健康的,同时我们经常吃猴头菇鸡汤是可以保护血管健康的,在平时我们就应该去多吃些猴头菇鸡汤了。

上面介绍了猴头菇鸡汤的一些情况,可以发现我们吃猴头菇鸡汤对我们健康还是不错的,可以起到一个滋补的写作业,同时还可以很好的解决掉肠胃的不适以及血管问题,在平时就推荐大家去多吃些猴头菇鸡汤,对我们健康还是很有好处的。