甜食控注意:空腹吃甜食危害大

发布时间:2021-10-27 09:24:29

不少人,特别是女性朋友和小孩子,都很喜欢吃甜食。休息的时候来点甜点,确实是生活的一种享受。但是小编要提醒您,千万不要空腹……

不少人,特别是女性朋友和小孩子,都很喜欢吃甜食。休息的时候来点甜点,确实是生活的一种享受。但是小编要提醒您,千万不要空腹吃甜点,空腹吃甜点会带来多种健康问题。

人吃甜食以后,体内血糖就会升高。这时,机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原,从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食,则会使胰岛素过度释放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素,以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。

此外,甜食只能给机体热量,但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素,致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除,而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以,空腹吃甜食不仅会造成低血糖,而且会造成营养缺乏。

空腹吃甜食的危害:英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁研究表明,空腹吃甜食还有损于人体内各种蛋白质的吸收。他们把各种蛋白质置于含糖高的溶液中,发现糖会慢慢与蛋白质结合,从而改变蛋白质分子结构,使蛋白质营养价值下降。