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春分养生,太乙堂杜保国教您顺时而食

人体养生应该根据时节的变化而改变养生方法,春分节气平分昼夜寒暑,因此在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡,同时还应注意自己内心状态的一种平和。

春分是一个调养精神状态的良好时机,应注意保持愉快乐观的情绪,切勿大喜大悲,情绪失控。怒伤肝,春季是保护肝脏的重要时节,应注意让肝气调畅,而情绪波动容易影响肝气的疏泄,影响肝脏功能。舒肝,不是养肝,舒肝的方式,首先是要饮食清淡,少吃肥肉、辣椒等食物。其次,春季要尽量避免饮酒。平时用玫瑰花泡茶来喝,帮助肝排毒。

春分饮食养生:

猪肝菠菜粥

菠菜具有疏通血脉、利五脏、解毒、防春燥之功效,是春分时节饮食养生的首选蔬菜,菠菜挑选以根部颜色浅,梗部红且短,叶子新鲜,无黄色斑点且有弹性者为上品,食用前先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜与海带、水果等碱性食品一同食用,能促使草酸钙溶解并排出,以防止结石。但食用应适量,不宜多吃。

吃春菜

昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的'春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”,慢慢地这也成了一个习俗。一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

荷叶瘦肉淮山薏米汤

荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

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