适量饮用黄酒、葡萄酒、药酒、果酒、米酒等低度酒有助于养生。这些酒类含有多种活性成分，合理饮用可促进血液循环、调节气血运行。
一、黄酒
黄酒以糯米为主要原料发酵而成，含有丰富的氨基酸和微量元素。中医认为黄酒性温味甘，具有活血驱寒、通经活络的功效，适合冬季温饮。饮用时可将黄酒隔水加热至60度左右，加入姜片或枸杞增强温补效果。但湿热体质者应控制饮用量。
二、葡萄酒
红葡萄酒含有多酚类物质如白藜芦醇，具有抗氧化作用。每日饮用100毫升左右有助于保护心血管系统。中医认为葡萄酒能健脾和胃，佐餐饮用可促进消化。选择单宁适中的干红葡萄酒，避免空腹饮用。肝功能异常者应避免饮酒。
三、药酒
人参酒、枸杞酒等药酒将药材有效成分溶出，具有针对性调理作用。人参酒适合气虚乏力者，枸杞酒适合肝肾阴虚者。药酒需在中医师指导下配制，每日饮用量不超过50毫升。服用期间忌食生冷，感冒发热时应停饮。
四、果酒
梅子酒、桑葚酒等果酒含有水果的维生素和矿物质。梅子酒生津止渴，桑葚酒滋阴补血。自制果酒应控制糖分添加，发酵时间不宜过长。果酒酒精含量通常较低，但糖尿病患者需注意糖分摄入。
五、米酒
醪糟、甜酒酿等米酒富含B族维生素和益生菌，能促进胃肠蠕动。米酒可加热后加入鸡蛋做成酒酿蛋，适合产后调理。发酵过程中产生的少量酒精有助于行气活血，但儿童及酒精过敏者不宜食用。
养生酒饮用量需控制在每日50-100毫升，最佳饮用时间为晚餐时佐餐。饮酒前后避免服用抗生素等药物，肝病患者应严格禁酒。建议选择正规厂家生产的合格产品，避免饮用自酿甲醇超标的酒类。饮酒养生的同时要配合规律作息和适度运动，才能达到最佳保健效果。出现头晕、心悸等不适反应时应立即停止饮酒。