胃酸分泌过量可由多种因素引起，包括幽门螺杆菌感染和饮食不当等等。饮食不当，具体包括进食过甜、过咸、过酸及过冷的食物，这些行为均有可能刺激脆弱的胃部黏膜，导致胃酸分泌增加。还有就是一些不良情绪的刺激，会导致胃酸分泌增加的症状。因此，当胃酸分泌过多时，建议到正规医疗机构找专业医生确定病因，然后根据医生的诊断来进行治疗。在日常生活中也可以有针对性地食用一些养胃的食物，比如小米粥或者牛奶。馒头中含有大量的碳水化合物，可以养胃。面条可以增强饱腹感，也可以防止胃酸分泌过多。红薯也有很好的保健作用，能起到养胃的作用。

胃酸分泌过多也可以使用药物来进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊，可以起到抑制胃酸的作用。如果胃酸的症状一直没有得到缓解，可以考虑是否出现了器质性病变，有些其他的胃肠病的并发症就是胃酸。