保持饥饿感可能会让人短期内体重下降，但长期来看不利于健康且容易反弹。饥饿感是身体发出的能量不足信号，过度抑制可能导致代谢紊乱、肌肉流失等问题。
饥饿感与体重的关系需要从生理机制分析。当人体处于饥饿状态时，会优先消耗肝糖原和肌糖原供能，随后分解脂肪组织。短期内确实可能出现体重数字下降，但这种下降包含水分和肌肉流失。持续饥饿会触发身体的自我保护机制，降低基础代谢率以节省能量消耗，反而使后续减重更困难。同时，长期饥饿可能导致暴饮暴食、营养不良等问题。
部分人群通过间歇性断食控制热量摄入时，会经历可控的饥饿阶段。这种方式需要严格配合营养均衡的进食窗口，且不适合糖尿病、胃肠疾病患者。专业运动员或健身人士在特定训练阶段可能采用此类方法，但需在专业指导下进行，并补充足够的蛋白质和微量元素以维持肌肉量。
科学减重应注重饮食结构调整而非单纯制造饥饿感。建议增加蔬菜水果、全谷物和优质蛋白的摄入比例，减少精制糖和饱和脂肪。规律进食配合适度运动，既能维持基础代谢率，又可促进脂肪分解。如有特殊减重需求，建议咨询营养师制定个性化方案，避免因不当节食引发健康风险。
