未开封的花茶存放超过三年通常不建议饮用。花茶可能因储存环境不当导致变质、受潮或营养流失，主要有储存温度过高、密封性下降、原料氧化、微生物污染、香气挥发等因素影响。
花茶的保质期与储存条件密切相关。干燥阴凉环境下密封保存的花茶，理论上可维持较长时间不变质，但超过保质期后品质会逐渐下降。花茶中的挥发性成分容易氧化，香气和风味会减弱。茶叶中的多酚类物质也会随时间降解，导致口感变差。未开封包装虽然能延缓变质速度，但无法完全阻止氧化过程，存放三年后饮用价值已大幅降低。
部分真空包装或特殊工艺处理的花茶可能保存时间更长，但需确认包装完好无损且储存环境理想。若发现花茶颜色明显变深、出现霉斑或异味，则绝对不可饮用。即使外观正常，长期存放的花茶也可能滋生肉眼不可见的霉菌或细菌，存在食品安全隐患。
建议优先饮用保质期内的花茶，开封后尽快喝完。储存时应避光防潮，使用密封罐保存。若发现花茶过期，可用于制作香包或泡澡，避免直接饮用。日常选购花茶注意查看生产日期，少量多次购买以保证新鲜度。特殊体质人群更需谨慎，过期花茶可能引发胃肠不适或过敏反应。
