红糖姜茶适量饮用通常不会对身体造成明显影响，但过量饮用可能引起胃肠不适或血糖波动。红糖姜茶主要由红糖和生姜制成，具有驱寒暖胃的作用，适合体质虚寒的人群饮用。
红糖含有较高糖分，长期过量饮用可能导致血糖升高，增加肥胖和龋齿的风险。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，过量饮用红糖姜茶可能加重病情。红糖中的糖分在体内代谢过程中会消耗部分B族维生素，长期过量饮用可能影响营养平衡。
生姜性温，过量摄入可能刺激胃肠黏膜，引发胃痛、胃灼热或腹泻等症状。阴虚火旺的人群过量饮用红糖姜茶可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火表现。生姜中的姜辣素具有促进血液循环的作用，但过量摄入会增加出血风险，尤其对经期女性或服用抗凝药物的人群需谨慎。
建议每日红糖姜茶饮用量控制在1-2杯，饮用时间以早晨或受寒后为宜。体质偏热、胃溃疡患者及妊娠期女性应减少饮用。出现不适症状时应停止饮用并咨询平时可搭配均衡饮食和适度运动维持健康状态。饮用时注意观察身体反应，避免空腹饮用以减少对胃肠的刺激。