南京太乙堂专家陈潭林关于颈椎病的自我保健方法，主要可以从以下几个方面进行归纳：

一、保持正确姿势

1.坐姿：保持自然端坐，颈部、胸部挺直，避免长时间低头或扭曲颈部。每工作1小时应起身活动，做颈部放松运动。

2.站姿：站立时保持身体直立，避免长时间站立不动，可适时进行腿部和颈部的活动。

3.睡姿：选择高度和硬度适中的枕头，以维持颈椎的自然曲度。侧卧时枕头高度应与肩同宽，仰卧时枕头高度应适中，避免过高或过低。

二、加强颈部肌肉锻炼

1.颈椎操：利用工间休息或空闲时间进行颈椎操锻炼，如低头、抬头、左转、右转、前伸、后缩等动作，每次坚持5分钟，动作要轻缓、柔和。

2.头手对抗：双手抱头做对抗性运动，这样有利于避免颈椎过度屈伸锻炼所导致的劳损，又能够加强颈部肌肉的功能锻炼。

3.游泳：游泳既可以缓解颈部肌肉的疲劳，又能够加强颈部肌肉的功能锻炼。

三、避免不良习惯

1.减少长时间低头：避免长时间低头看手机、电脑等电子设备。

2.避免不良姿势：避免躺在床上或沙发上看书、看电视等。

3.避免过度使用颈部力量：如搬运重物时应用正确的姿势和力量分配。

四、注意保暖与休息

1.保暖：无论冬夏，都要给自己的颈椎以舒适的温度。避免长时间吹空调或风扇，尤其是直接对着颈部吹。如有受寒现象，可尝试饮用驱寒汤，如红糖姜汤等，以驱走寒气。

2.适当休息：注意劳逸结合，减少过度劳累，适当休息。长期伏案工作的人群，每工作1小时左右应适当活动颈部及按摩颈部肌群。

五、饮食调理

适量摄入一些具有补肾髓功能的食物，如胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等，以强壮筋骨，推迟肾与脊柱的蜕变。同时，保持饮食均衡，少吃太冷、太热、太甜、太咸的食物。

六、定期检查与治疗

1.定期检查：定期进行颈椎检查，了解颈椎健康状况。

2.及时就医：如出现颈椎不适症状，应及时就医，接受专业治疗。

请注意，以上建议仅供参考，并不能替代专业医疗建议。对于颈椎病的自我保健，应根据个人实际情况和医生建议进行。如果您是南京太乙堂的患者或关注者，建议直接咨。询该机构的专家或医生，以获取更具体、更个性化的指导。