南京太乙堂专家张九方在降低甲状腺癌复发率的饮食建议方面，虽然没有直接的详细指导，但我们可以根据现有的医学知识和甲状腺癌患者的饮食原则，结合中医的调理理念，提出以下建议：

一、均衡饮食，注重营养摄入

1.多吃富含蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉、大豆制品等。充足的蛋白质有利于受损细胞的再生与修复，还能增强细胞的抵抗力，增加抗癌能力。

2.摄入足够的维生素和矿物质：特别是富含维生素A、C、E和微量元素硒的食物，如新鲜蔬菜和水果。这些食物有助于增强免疫力，抵抗疾病。

3.适量摄入碘：甲状腺癌患者应根据自身情况适量摄入含碘食物，如海带、紫菜等。但需注意，对于接受放射性碘治疗的患者，应在医生指导下控制碘的摄入。

二、多吃具有抗癌作用的食物

1.富含植物多糖的食物：如香菇、山药、薏米等。植物多糖能增加杀伤细胞的能力，防止外来异物的攻击，有助于防癌抗癌。

2.富含抗氧化物质的食物：如蓝莓、葡萄、坚果等。这些食物能避免自由基的侵害，减少细胞损伤。

3.富含类胡萝卜素和番茄红素的食物：如胡萝卜、木瓜、草莓、猕猴桃等。这些食物能抑制癌细胞的生长。

三、避免摄入致癌物质

1.减少腌制、熏制、烧烤等食物的摄入：这些食物中可能含有亚硝胺等致癌物质。

2.避免过量摄入高脂肪、高糖、高盐的食物：这些食物可能增加患癌风险。

3.戒烟限酒：烟草和酒精都是明确的致癌物质，对甲状腺癌患者的康复不利。

四、中医调理理念的应用

在降低甲状腺癌复发率的饮食中，也可以借鉴中医的调理理念，如辨证施治、食疗等。根据患者的体质和病情，选择合适的食材进行调养，以达到增强体质、提高免疫力的目的。

五、定期复查和随访

除了饮食调理外，甲状腺癌患者还需要定期复查和随访。通过定期复查，可以及时发现病情变化，调整治疗方案。同时，与医生的密切沟通也是降低复发率的重要环节。

综上所述，降低甲状腺癌复发率的饮食建议包括均衡饮食、注重营养摄入、多吃具有抗癌作用的食物、避免摄入致癌物质以及应用中医调理理念。但请注意，这些建议仅供参考，具体饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议制定。