太乙堂特邀专家杜保国主任在三十年的中医临床经验中，博采众长，择善而从，取精用宏，融汇贯通并自主创新各病种治疗。对于咳嗽的治疗积累了丰富经验，以辨证精准、标本兼治、不易复发受到充分肯定。

杜主任介绍，咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物，出现的保护性呼吸反射动作。中医认为，咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致的有声有痰之症。根据不同症状，可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、痰热咳嗽、痰湿咳嗽等类型，需因症而异，辨证施治，才能药到病除。有些病人虽然吃了很多药，但是没有痊愈，咳嗽反而加重了，这就是因为没有对症治疗。同样，对症选用药膳方，也能取得理想的效果。

中医一贯主张药食同源，对于春季易发风寒与风热咳嗽，主任指出，在食疗上也应辨证论治，并推荐以下对症药膳。

风寒咳嗽

主要表现为咳嗽咽痒、咳痰清稀、鼻塞流清涕、头痛发热，身倦酸痛等，治宜驱风散寒、宣肺止咳。

萝卜蜂蜜饮

白萝卜，生姜，大枣，蜂蜜。

将味加入适量清水，煮沸约20分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下，1～2次。

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。生姜是疏散风寒、止呕下气的常用药。大枣多为和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳。本方可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。

紫苏粥

紫苏叶，粳米，生姜，大枣。

先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用，每天1～2剂。

这款粥有开宣肺气、散寒、行气宽中的作用。

葱白粥

连须葱白，粳米，生姜，米醋。

在食材中加水适量，一起煮粥，趁热饮用，1剂。

这款粥可通阳、发汗抑菌、宣肺止咳。适用于风寒感冒、恶寒发热、咽痒咳嗽等。

风热咳嗽

特点是咳嗽气粗、痰黄黏稠、咳痰不爽、鼻流浊涕、咽红口干等。治宜疏风清热、润肺止咳。

荸荠百合羹

荸荠，百合，雪梨，冰糖。

将荸荠洗净，去皮捣烂，雪梨洗净，连皮切碎去核，百合洗净，三物混合加水煎煮，加适量冰糖煮至熟烂汤稠，温热食用。

荸荠味甘，性微寒，有清热生津、凉血解毒、化痰消积等作用，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用。梨能清热生津、润燥化痰。百合润肺止咳。三物合用，滋阴润燥、化痰止咳的作用更强。

二汁饮

鲜藕汁、梨汁各等份。

生鲜饮服，每次50～100毫升，早晚各1次，连服7天。

有润肺化痰、止咳止喘的功效。对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘等有较好的。

丝瓜花蜜饮

洁净丝瓜花。

放入杯内，以沸水冲泡，盖焖10分钟，可调入蜂蜜少许，趁热顿服。然后可加水再泡，代茶频饮。早晚各1剂。

本方有清热解毒、清泻肺热、化痰止咳的作用。

需要注意的是，药膳只是辅助治疗的一种方法，如果久咳不止、咳嗽加重或有并发症，需在医生的指导下进行正规药物治疗。