甜艾叶和苦艾草都能吃吗

甜艾叶和苦艾草一般都能吃。

甜艾叶是一种常见的可食用植物，里面含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，经常被用于制作青团。制作时将甜艾叶洗净后煮熟，与糯米粉混合，不仅美味，还能补充人体所需要的营养物质，对身体有一定的好处。苦艾草具有一定的药用价值，经过专业的炮制，如晒制、熬煮等方式后，可以降低其毒性。遵医嘱正确使用苦艾草能起到温经散寒、祛湿止痒的作用，在治疗宫寒、痛经等病症时，苦艾草可以发挥温经散寒的作用，从而缓解疼痛。

但是如果对甜艾叶或苦艾草过敏，一定要避免吃，以免导致身体发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、起红疹、腹泻等症状，严重的可导致过敏性休克，从而对身体造成损害。若吃了之后出现不适症状，应立即前往医院就医。