蔡庸钊主任：肝病科普小三阳患者的饮食有哪些?

“小三阳性”是指慢性乙肝患者或乙肝病毒携带者的乙肝病毒免疫学指标:即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝E抗体(HBeAb)和乙肝核心抗体(抗HBC)阳性，其中与“大三阳”的区别在于大三阳是E抗原和E抗体，而“小三阳性”是E抗原和E抗体阳性。

合理的饮食对小三阳患者的康复起着至关重要的作用。那么，小三阳患者的饮食有哪些?

1.大豆和豆制品:

富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、适量脂肪和少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

2.新鲜蔬菜:

水果、黄花菜、大枣、芝麻、山楂等。

3.高蛋白和中等脂肪的食物:

小三阳吃一些动物肝脏、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、鸡蛋等高蛋白、脂肪适中的饮食。

4.富含钾的食物:

海带、米糠和麦麸、杏仁、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。

5.海鲜:

比如白带鱼、黄鱼、银鱼，以及牡蛎、螃蟹等甲壳类动物，能增强免疫功能，修复受损组织细胞，更适合乙肝小三阳患者。但选择和烹调不当会导致食物中毒，烹调时应在100度，时间半小时以上。如果对海鲜过敏，避免食用。可以多吃香菇、银耳、海带、紫菜等。

6.西瓜:

具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含糖类、维生素和蛋白酶。蛋白酶能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

7.绿茶:

喝三阳绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板粘附和聚集、降低白细胞减少、活血化瘀的作用。但是喝茶要适时适量，早上一杯不要太浓。每天茶的总量不要超过1000~1500ml。饭前一小时停止饮用，防止茶稀释胃酸，阻碍食物吸收。

蔡庸钊主任，著名传染病及肝脏病学专家。专业擅长：从事传染病临床工作三十余年,对重型肝炎、肝硬化、脂肪肝、物性肝炎等各种疑难肝病的诊断和治疗有丰富的临床经验,尤其是慢性乙型肝炎和丙型肝炎抗病毒治疗。

在平常也要注意饮食安全，饮食规律，作息时间，早睡早起，还需要适当的锻炼，让身体能够有抵抗病毒的能力，且还需要不定时的到正规医院做检查，早知道，早治疗，早预防。