喝中药后通常不建议立即进食，一般需间隔30-60分钟。中药成分可能与食物发生相互作用，影响药效吸收或导致胃肠不适。
中药多由植物、动物或矿物成分组成，需通过胃肠消化吸收。立即进食可能稀释药液浓度，延缓有效成分释放。部分药材如黄连、大黄等苦寒类药物，与高蛋白食物同服可能降低药效。温热类中药若与生冷食物同食，易引发腹胀或腹泻。常见滋补类中药如阿胶、熟地黄，与油腻食物同服可能加重消化负担。
特殊情况下需调整间隔时间。治疗胃肠疾病的中药如保和丸、香砂养胃丸，医师可能建议餐前服用以增强黏膜保护作用。部分驱虫类或攻下类中药需严格空腹服用，避免食物干扰药效。含重金属成分的中药如朱砂安神丸，通常要求服药后2小时内禁食富含鞣酸的食物。
服用中药期间应保持饮食清淡，避免辛辣刺激或生冷油腻食物。服药时间需遵医嘱个性化安排，慢性病患者可建立用药饮食时间表。出现恶心、呕吐等不适时应暂停进食并咨询医师。中药与西药联用时更需严格掌握服药间隔，防止药物相互作用。
