预防新冠肺炎吃什么食物好？做好餐具用品的消毒需要注意哪些
发布时间：2021-07-19 11:33:51
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5、多喝豆浆，提升免疫力
细胞更新、修复等离不开蛋白质，免疫系统的物质基础也是蛋白质，因而免疫系统是否能正常工作，蛋白质起至关重要的作用。CSPEN近日颁布的《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》中也特别提到，疫情期间要保证高蛋白食物 如豆类的摄入。
大豆蛋白是一种优质植物蛋白，氨基酸组成符合人体需要。浙江大学公共卫生学院副教授杨敏表示，把大豆打磨成豆浆，更容易让蛋白质分解为氨基酸，充分释放营养，每天坚持饮用，可帮助人们增强免疫能力。推荐三款健康食谱：
（1）红豆薏米豆浆
食材：红豆、薏米各20克，黄豆40克。
功效：红豆健脾益肾，薏米利水消肿，黄豆富含优质植物蛋白，增强免疫力。
步骤：将食材放入九阳不用手洗豆浆机，选择五谷浆功能、1000ml容量，一键启动，最快只要5分钟，豆浆就能完成。
（2）黑豆大米豆浆
材料：黑豆60克、黄豆20克、大米20克、水1200克、糖适量
功效：黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，的含量比肉类高5~7倍。
制作如下：1、先将食材清洗干净后，用水泡一晚上；2、将所有食材倒入豆浆内，然后加入1200克的水，盖上盖子，选择豆浆制作功能即可；3、制作好的豆浆趁热加入适量的细砂糖混合均匀就可以享用了。
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