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脂肪肝的演变是一个逐渐累积的过程，若不采取有效控制，可能1终进展至脂肪性肝炎，并进一步发展为肝纤维化和肝硬化。以下是脂肪肝逐步发展为肝炎的典型过程：

单纯性脂肪肝阶段：在这一阶段，肝脏内的脂肪含量超出正常范围，但尚未引起显著的肝细胞炎症反应。肝功能通常维持在正常水平，患者可能无明显症状表现。

非酒精性脂肪性肝炎（NASH）阶段：随着脂肪的持续堆积，肝细胞开始受损并引发炎症反应。此时，肝功能出现异常，患者可能会体验到疲劳、右上腹部不适等症状。非酒精性脂肪性肝炎是脂肪肝向肝纤维化发展的关键过渡期。

肝纤维化阶段：长期的炎症刺激导致肝脏内纤维组织不断增生，使肝脏结构发生明显改变。纤维化程度会随时间推移而加重。

肝硬化阶段：纤维组织进一步增生并硬化，导致肝脏结构严重破坏，肝功能逐渐衰竭。患者可能会出现腹水、黄疸等严重症状。

为了防止脂肪肝的进一步恶化，应采取以下措施：

改善饮食结构，减少高脂、高糖食物摄入，增加蔬菜、水果和全谷物的比例。

定期进行体育锻炼，促进体内代谢和减重。

避免酗酒和滥用药物，保护肝脏功能。

定期进行体检，监测肝功能指标和腹部超声检查，及早发现和干预潜在问题。

遵循医嘱，必要时使用药物治疗以控制病情发展。

保肝药物，如水飞蓟宾和复方甘草酸苷，能够辅助改善肝脏功能。针对原发病如高脂血症和糖尿病的治疗至关重要。定期进行肝功能检查和肝脏超声监测可以及早发现异常变化，从而有效预防脂肪肝的恶化并维护肝脏健康。

河南省医药科学研究院附属医院是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的肝病专科医院，保持与国内外肝病诊疗机构进行学术交流、新技术研发与推广，掌握国内外科技动态，特别是在肝病学的“基础领域、诊断领域、治疗领域、预防领域”的研究与应用取得了重大进展，把科技成果直接转化为临床应用，为患者提供服务。