一人传染一桌人 假期聚餐要预防这几种传染病

霍乱距离春节的脚步声越来越近了，各大公司都开始了年底聚餐的模式，可是在聚餐的时候，大家还需要适当的预防一些传染疾病，除了乙肝、艾滋病以外，还需要注意预防幽门螺旋杆菌、甲肝、戊肝、伤寒和霍乱等疾病。因为这些疾病都具有很强的传染性，一定要提高自己的警惕心理。

乙肝

说到传染性疾病，我们都知道乙肝的可怕性，但是就餐的时候，一般不会被传染乙肝。因为乙肝病毒可以通过血液传播、性行为传播、母婴传播、医源性传播，但不能通过消化道传播。不论是口腔、食管还是胃肠道，乙肝病毒都不能突破“防线”，进入细胞中繁殖。就算是一起吃饭时刚好有口腔溃疡，被传染的几率都不大。除非有极特殊的情况，可以让人吃一次饭就染上乙肝，但这种几率非常小！如果您实在担心，那么，去医院打个乙肝疫苗，患病几率会更低。

艾滋病

艾滋病虽然也是一种很强的传染性疾病，可是由于受传播途径的影响，一般聚餐的时候也不会被传染上。艾滋病病毒和乙肝病毒一样，并不会通过消化道传播。艾滋病病毒的传染性虽然很强，但却只能在血液和体液中的活细胞内生存，一旦离开细胞，就会很快死亡。也就是说，艾滋病病毒没办法单独在空气、水和食物中存活。所以，日常的拥抱、聚餐、交谈、握手等生活接触，都不会传染艾滋。

这四种病也应该当心：

1、幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌作为一种常见的病毒，其具有很强的传染性。幽门螺旋杆菌是一种存在于胃及十二指肠球部的螺旋状细菌。随着体检普及，我国超过一半的人（7亿以上）都被发现感染有Hp。别小看一条小小的幽门螺杆菌，它可以搞得整个家庭、甚至共餐过的朋友，出现各种消化道不适！具体来说，幽门螺杆菌进入胃内后，会出现短期急性胃炎症状，或者引起胃及十二指肠溃疡，甚至胃癌。

在年底聚餐的时候，需要适当的预防幽门螺旋杆菌。专家表示，幽门螺旋杆菌主要经口-口、粪-口传播。一般来说，桌上有一人感染有幽门螺杆菌，如果稍不注意就餐卫生，就有可能全体中招。另外，儿童更易感染幽门螺旋杆菌，如果孩子刚好有营养不良、免疫力低下等问题时，无异于雪上加霜。所以，春节在外就餐时，一定要注意使用公筷和经过消毒的餐具，如果可能的话，分餐是比较安全的聚餐方式。

2、甲肝、戊肝

虽然乙肝不会通过消化道传染，但是需要适当的注意甲肝和戊肝对身体的影响。甲肝就是甲型病毒肝炎、戊肝就是戊型病毒性肝炎，没有乙肝“出名”，但是它们却比乙肝更容易传播。感染甲肝的病人可有黄疸或无黄疸，可有食欲减退、恶心、厌油、腹胀、稀便、肝区疼痛等消化道症状。感染戊肝的病人可出现发热、全身乏力、食欲不振、厌油腻、恶心呕吐、尿色加深、皮肤变黄等症状。甲肝和戊肝主要通过消化道传播。一般来说甲肝病毒由病人粪便排出，直接或间接污染手、水、食物和餐具，健康人吃进被病毒污染的食物和水后便可受到感染。所以“病从口入”的说法，放在甲肝和戊肝身上再合适不过了。

春节期间聚餐的时候，感染上甲肝和戊肝的可能性还是比较大的。一定要注意饭前便后洗手，不吃未煮熟的食物和未洗净的瓜果。实在担心的话，可以去打个疫苗。另外，如果发现身边人有感染这两种疾病的患者，在聚餐时最好格外注意一下饮食卫生。

3、伤寒

伤寒也是一种传染性很强的疾病，需要适当的提高自己的警惕心理。专家介绍，伤寒是我国法定乙类传染病，由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病。伤寒患者和带菌者都是传染源。虽然伤寒病在生活中似乎很少遇见，但这不代表它不危险。

感染伤寒杆菌后可能会出现持续高热、神情淡漠、腹胀腹泻等表现，部分患者还可能出现肠出血、肠穿孔等并发症，严重者可致死。伤寒的主要传播途径就是经口传播，想要预防伤寒“病从口入”，牢记：注意个人卫生，坚持便后、进食前洗手；不吃生食、不饮生水。

4、霍乱

霍乱这种传染疾病距离我们并不远，在聚餐的时候也要做好预防措施。它是由O1血清群和O139血清群霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。大多数情况下，感染只造成轻度腹泻或根本没有症状，典型的症状表现为剧烈的无痛性水样腹泻，严重的一天腹泻十几次。人群普遍易感，胃酸缺乏者尤其易感。

霍乱可通过饮用或食用被霍乱弧菌传染而又未经消毒处理的水或食物和接触霍乱病人、带菌者排泄物污染的手和物品以及食用经苍蝇污染过的食物等途径传播。因此，预防霍乱的最好方法就是——勤洗手、注意饮食卫生。大家在年底聚餐的时候不仅要玩得开心，还要吃得健康。

为了避免感染上这些传染性疾病，就餐的时候一定要注意以上的一些事项。对于一些自身免疫力差，或者是孕妇等特殊群体的人而言，最好是减少自己出席这些场合的次数，以避免在无意中感染上这些传染性疾病。