适合减肥的水果主要有苹果、西柚、蓝莓、草莓、猕猴桃等。这些水果热量较低且富含膳食纤维，有助于增加饱腹感并促进代谢。
1、苹果
苹果富含果胶和膳食纤维，能延缓胃排空速度并减少脂肪吸收。每100克苹果约含52千卡热量，其多酚类物质还可调节肠道菌群平衡。建议带皮食用以保留更多营养成分，但需注意苹果籽含有微量氰苷不宜咀嚼。
2、西柚
西柚含有丰富的维生素C和柚皮苷，能促进脂肪分解酶活性。每100克西柚仅含32千卡热量，其特有的苦味成分可抑制食欲。食用时注意避免与部分降压药同服，可能影响药物代谢。
3、蓝莓
蓝莓的花青素含量在水果中名列前茅，具有抗炎和改善胰岛素敏感性的作用。每100克蓝莓约含57千卡热量，其低升糖指数特性有助于稳定血糖水平。冷冻蓝莓的营养价值与鲜果差异不大，可常年食用。
4、草莓
草莓的膳食纤维含量超过橙子两倍，每100克仅含32千卡热量。所含的鞣花酸能抑制脂肪细胞分化，建议选择颜色鲜红、蒂部翠绿的新鲜草莓。清洗时用淡盐水浸泡可去除表面农残。
5、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量是柠檬的3倍，其特有的猕猴桃碱可促进蛋白质消化。每100克约含61千卡热量，成熟的猕猴桃含有天然糖醇，对血糖影响较小。食用时避开乳制品，以防影响消化吸收。
减肥期间建议每日水果摄入量控制在200-350克，优先选择餐前30分钟食用。避免将水果榨汁饮用，这会破坏膳食纤维并增加升糖负荷。同时需配合全谷物、优质蛋白及规律运动，长期单一水果减肥可能导致营养不良。出现胃肠不适时应调整水果品种和食用时间。
