反式脂肪和脂肪区别是什么？什么是反式脂肪

区别就是反式脂肪危害很高。反式脂肪也是一种油脂，在日常生活中我们也经常看到，比如饮食标签标注的奶酥油、氢化菜油、人造酥油等。虽然反式脂肪也广泛用于食品制造中，但反式脂肪不是健康的油脂，反式脂肪对身体百害无一利，可让人血脂升高，增加心脑血管疾病的危险。比如我们也常在食品标识上重点标出不含返式脂肪酸，可见这是很重要的区别健康与否的成分。所以建议日常生活中尽量避免食用反式脂肪。日常生活中反复高温使用的食物油也可以产生反式脂肪，所以也要避免使用反复高温过的油脂。脂肪，在咱们日常生活中最常见的就是食用油。脂肪最主要的成分就是甘油三酯，甘油三酯是由甘油和脂肪酸组成的。脂肪对身体是有益的，能够提供给人体必需物质和能量。