西梅减肥法可能对部分人群有一定效果，但需结合个体情况科学评估。西梅富含膳食纤维和山梨糖醇，有助于促进肠道蠕动和排便，但其减肥效果因人而异，且不能替代均衡饮食和运动。
西梅中的膳食纤维可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，同时促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘问题。山梨糖醇作为天然糖醇，热量低于普通糖分，适量食用可能减少总热量摄入。短期使用西梅或西梅汁可能因促进排便导致体重暂时下降，但这种减重主要来自水分和肠道内容物减少，并非脂肪消耗。
长期单一依赖西梅减肥可能导致营养失衡，西梅含糖量较高，过量食用反而会增加热量摄入。部分人群可能出现胃肠不适、腹泻等副作用，尤其肠易激综合征患者需谨慎。西梅的利尿作用可能造成电解质紊乱，不适合作为主要减肥手段。
科学减重需结合合理膳食与运动，建议每日西梅摄入量控制在5-6颗以内，避免空腹食用。胃肠功能较弱者可选择蒸煮后的西梅减少刺激。减肥期间应保证蛋白质、维生素等营养素的均衡摄入，配合每周150分钟以上中等强度运动。若出现持续腹泻或腹痛需及时停用并就医咨询。