健身人士每日碳水摄入量需根据训练强度和目标调整，一般建议每公斤体重摄入3-5克碳水化合物。主要影响因素有训练时长、运动类型、代谢率、体脂率及增肌减脂需求。
1、训练强度
高强度力量训练或耐力运动后，肌糖原消耗较大，需及时补充碳水促进恢复。力量训练者每日碳水需求通常高于有氧运动人群，可适当增加快碳比例。
2、增肌需求
增肌期碳水摄入量可适当上浮，配合蛋白质合成肌肉组织。训练后30分钟内补充易吸收碳水如香蕉、白米饭，搭配乳清蛋白效果更佳。
3、减脂阶段
减脂期可适度降低碳水比例，但不应长期低于每公斤体重2克。优先选择燕麦、糙米等低GI碳水，避免训练后低血糖和肌肉流失。
4、代谢差异
基础代谢率高或日常活动量大的人群，碳水需求相应增加。男性因肌肉含量较高，单位体重碳水需求通常比女性多10-15%。
5、个体调整
需定期观察体脂率和肌肉量变化调整碳水摄入。晨起空腹训练者可适当补充碳水，夜间训练后应控制碳水总量避免脂肪堆积。
建议采用阶梯式调整法，初期按每公斤体重3克碳水作为基准，根据每周体成分变化增减5-10%。优先通过全谷物、薯类、水果等天然食物获取碳水，避免精制糖摄入。训练前后碳水分配比例建议为3：7，高强度训练日可补充运动饮料。定期监测血酮和血糖水平，必要时咨询营养师制定个性化方案。保持饮水充足有助于碳水代谢，每日饮水量不低于体重公斤数乘以30毫升。