采用16+8减肥法一周的减重效果因人而异，通常可能减少1-3公斤，具体受饮食控制、运动量及个体代谢差异影响。
16+8减肥法通过限制每日进食时间为8小时，其余16小时禁食，有助于减少热量摄入并促进脂肪代谢。若在进食窗口选择低热量高营养食物，如蔬菜水果、优质蛋白和全谷物，同时避免高糖高脂饮食，减重效果会更明显。配合适度运动，如快走或瑜伽，能加速能量消耗。部分人群因基础代谢较高或严格执行饮食计划，可能在一周内减重接近3公斤。
部分人可能因代谢较慢、进食窗口内热量摄入未严格控制，或存在水肿等情况，减重效果可能不足1公斤。女性经期前激素变化也可能暂时影响体重下降速度。初次尝试间歇性禁食时，身体适应阶段可能出现轻微乏力或饥饿感，需注意补充水分和电解质。
建议将16+8减肥法作为长期健康习惯而非短期速效手段，避免过度追求快速减重导致肌肉流失或代谢损伤。每周监测体重变化时应结合体脂率等指标综合评估，若出现头晕、低血糖等不适需及时调整饮食结构。合理搭配有氧与力量训练，能帮助维持减重效果并塑造体型。