吃素能预防高血脂吗 预防高血脂这些误区要尽早认清

吃素能预防高血脂？

很多人都知道，吃肉太多容易导致高血脂。但实际上，吃素中隐藏的一个“陷阱”正把越来越多想要降血脂或者预防高血脂的人直接推上了“高血脂”的快车！

据报道，吃素多年的广东王阿婆就在一次体检中查出甘油三酯水平超标。因为怕自己血压血脂高，她坚持研究素食食谱，并把听来的经验实践到日常生活中，买来花生、生核桃和芝麻磨粉每天冲水喝。事实上，隐藏在王阿婆饮食中的导致血脂偏高的“陷阱”就是她吃的那些花生、核桃、芝麻等。

很多人把高血脂饮食理解为大鱼大肉，

只要不吃肉，血脂水平就会正常！这是一种非常错误的认知。长期吃素为啥还得了高血脂？这些误区要尽早认清

为什么

常吃素却得了高血脂

血脂高低并不取决于是否吃肉，饮食不合理的情况下，即便坚持食素，血脂也不会得到有效控制。血脂中的主要成分为甘油三酯和胆固醇。如吃素期间不注意以下情况，会导致血液中的胆固醇或甘油三酯含量升高，可能诱发高血脂等并发症。