煮汤圆时添加适量桂花、酒酿、红枣、姜片或枸杞可提升风味与营养价值。这些食材既能丰富口感，又能增加汤圆的养生功效。
一、桂花
桂花香气浓郁，与汤圆同煮可增添清甜花香。桂花含有挥发油和黄酮类物质，有助于舒缓情绪。建议在汤圆出锅前撒入干桂花，避免久煮导致香气流失。体质偏热者需控制用量。
二、酒酿
酒酿的微酸甘甜能中和汤圆甜腻感，其发酵产生的酶类物质有助于消化。酒酿含有多糖和氨基酸，适合冬季驱寒食用。建议选用低酒精度的酒酿，与汤圆同煮至沸腾即可，酒精过敏者慎用。
三、红枣
红枣能赋予汤水自然甜味，富含铁元素和环磷酸腺苷。建议将红枣剖开与汤圆同煮，使其营养充分释放。糖尿病患者应减少红枣用量，或选择无糖汤圆搭配。
四、姜片
生姜的辛辣成分姜辣素可促进血液循环，特别适合寒冷季节食用。建议用老姜切片与汤圆同煮，胃溃疡患者应减少姜量。煮制时可搭配红糖增强驱寒效果。
五、枸杞
枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，能提升汤圆的营养价值。建议在汤圆煮熟后加入枸杞焖泡，高温久煮易破坏活性成分。感冒发热期间不宜过量食用。
煮汤圆时建议控制总糖分摄入，可搭配绿叶蔬菜平衡膳食。糯米制品不易消化，老人儿童应少量分次食用。添加辅料需考虑个人体质，如糖尿病患者过量摄入甜味辅料可能影响血糖。汤圆可搭配陈皮、山楂等消食食材帮助消化，冬季食用后适当活动促进胃肠蠕动。注意选择正规厂家生产的无添加汤圆，确保食品安全。
