蜂蜜会过期吗变质吗

蜂蜜是一种天然的食品，由蜜蜂采集花蜜制成。蜂蜜含有高浓度的糖分和低水含量，这使得它对微生物的生长不利。蜂蜜通常不会过期或变质。

蜂蜜在适当的储存条件下可以长时间保存，甚至可以保存数年。蜂蜜应存放在密封的容器中，避免暴露在阳光直射下。如果蜂蜜暴露在空气中，可能会吸湿并吸收空气中的微生物，导致变质。蜂蜜应存放在温度适宜的环境中，避免过高或过低的温度，这有助于保持其品质和新鲜度。

尽管蜂蜜不会过期，但随着时间的推移，它可能会发生一些变化。蜂蜜可能会变得结晶，这是由于其中的葡萄糖结晶化所导致的。这并不影响蜂蜜的品质或食用安全性，只需要将其加热至温暖的水浴中，即可使其重新变为液态。

只要储存和使用正确，蜂蜜不会过期或变质。它可以长时间保存，并且仍然可以安全食用。