夏季水果养生方法是什么？吃水果必知的健康知识

每个人都喜欢吃水果。你知道吃水果的最佳时间是什么吗？有些水果饭后可以吃，有些水果不能空腹吃。每种水果都有不同的要求。夏天吃水果有哪些注意事项？夏天吃什么水果好？让我们看看这篇文章。

夏天吃什么水果好？

梨:适合电脑办公室。梨富含维生素A、E和B2.对长期工作的眼睛有好处。

芒果：适合白领女性。芒果富含胡萝卜素和独特的酶，能使皮肤有弹性，延缓皱纹的产生，最适合爱美的年轻女性。

香蕉:适合服务业从业者。香蕉可以缓解。紧张提高工作效率，降低情绪疲劳多吃香蕉，可让服务行业从业者保持开朗心情。

猕猴桃：适合老年人和儿童。由于其维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。

菠萝：适合运动员。菠萝具有消炎消肿的作用，还能改善血液循环，促进肌腱炎症和创伤的恢复。

柿子：适合疲劳的体力劳动者和司机。在大多数情况下，身体感觉到疲劳柿子含有大量的铁，可以刺激血红蛋白的产生。柿子还可以帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。

吃水果20禁忌必须知道

1.橘子吃多了全身都会。发黄

橙子含有胡萝卜素。由于短期内大量摄入柑橘（每天超过1~2公斤）或胡萝卜，肝脏不能及时将胡萝卜素代谢成维生素A，血液中胡萝卜素的含量急剧增加，导致皮肤和组织中黄色色素沉着，导致胡萝卜素血症，导致皮肤发黄

2.肥胖者不要吃太多水果

只吃水果，小心患有脂肪容易患血糖或高血脂等疾病。因为水果本身富含糖，如果你吃太多的糖食物，少锻炼，就会有高血糖或高血脂的问题。糖尿疾病、高脂血症和脂肪肝患者，以及只吃水果餐MM孕妇要特别注意。

3.水果不宜榨汁

如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。

因为喝果汁会减少人们对水果中富含纤维素的摄入。这些纤维素可以预防和减少糖尿疾病、心血管疾病等保健作用，还能有效刺激胃肠蠕动，促进排便。此外，直接吃水果很容易产生饱腹感，喝果汁会不知不觉地摄入过多的热量和糖，增加患病的机会。

4.少买切好的水果

水果是维生素C的主要来源。维生素C容易在空气中氧化，高温和阳光会使其流失，而提前剥皮和切割的新鲜水果可能会减少营养。英国消费者协会做了一项研究，测试了在超市销售的切割水果和蔬菜的维生素C含量。发现13个样本中，4个样本的维生素C含量低于参考书中记载的维生素C含量的一半。

5.切好的水果处理不当，容易被细菌污染

水果表面容易被污染物、化学物质、动物排泄物或沙门氏菌等细菌污染。如果新鲜水果不消毒，水果表面可能会有沙门氏菌。当用刀切割未清洗的新鲜水果时，被污染水果皮肤的细菌会通过刀传递给食用部分。如果切好的水果在室温下储存时间过长，细菌就会繁殖。

6.果冻后会产生有毒物质

营养专家提醒说，水果冷冻后更容易产生亚硝酸盐，过量食用亚硝酸盐会引起头痛、头晕恶心、呕吐等症状。

关键是要学会识别水果是否冻结。橘子和橘子冷冻后，表皮的油渗入果肉，果肉容易苦。果冻的表面通常是黑色的。

7.吃不熟的香蕉会加重便秘

香蕉富含膳食纤维，很大一部分不会被消化吸收，但会增加粪便的体积，促进肠蠕动。

同时，香蕉含糖量超过15%，含有大量水溶性植物纤维，能引起胃肠液高渗分泌，从而将水分吸附到固体部位，使粪便变软易排出。然而，这些功能只有成熟的香蕉才有。未成熟的香蕉可能会产生相反的效果。它含有更多的单宁酸，难溶性，对消化道有收敛作用。它会抑制胃肠液的分泌和蠕动。如果摄入过多，会引起便秘或加重便秘。

8.吃芒果需要预防过敏

芒果含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质含有更多的刺激性物质。接触人体皮肤后，会引起过敏，严重的病例会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会过敏，即使有过敏，每个人的反应也不同，有些人应，有的需要两三天才能出现症状。9、人工合成VC水果无法替代

天然维生素存在于水果和蔬菜中C，与合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，即许多水果和蔬菜中的维生素C是两种物质，即维生素C和维生素P的组合。维生素P可以帮助维生素C在人体组织中发挥作用。合成维生素C是一种纯药物制剂，其效果远低于天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往剂量较大，如长期服用可在体内产生大量草酸，成为肾结石物质基础。水果和蔬菜中的维生素C不会使尿液中的草酸过高。

10.避免饭后立即吃水果

饭后立即吃水果不会帮助消化，反而会引起胀气和便秘。因此，饭后2小时或饭前1小时吃水果是合适的。

11吃水果时避免漱口

有些水果含有多种发酵糖，对牙齿有很强的腐蚀性。如果食用后不漱口，口腔中的水果残渣很容易引起龋齿。

12.避免吃太多水果

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

13.吃开始腐烂的水果

草莓、桑椹、切片西瓜等无防尘、防蝇设备未彻底清洗消毒的水果，易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

14.避免酒精消毒水果

虽然酒精可以杀死水果表面的细菌，但它会改变水果的颜色、香味和味道。酒精和水果中的酸作用会降低水果的营养价值。

15生吃水果时不要剥皮

有些人认为果皮中的维生素含量高于果肉，所以他们在吃水果时一起吃。众所周知，当水果发生病虫害时，农药经常被喷洒，农药会浸泡并残留在果皮蜡中，因此果皮中的农药残留量远高于果肉。

16.避免用菜刀切水果

因为菜刀经常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，让人感染寄生虫病。特别是菜刀上的锈和苹果中含有的单宁酸会发生化学反应，使苹果的颜色、香味和味道更差。

17.大部分水果都是冷的，下午吃比较合适

有些人习惯起床时吃水果。事实上，大多数水果都是冷食。起床时吃会刺激肠胃。下午三四点吃水果，有利于营养的吸收利用。

18.洋水果的风险不低于土水果

许多消费者认为外国水果更安全。事实上，中国的水果质量和安全机制相对健全。外国水果必须使用更多的保鲜剂和防腐剂进行保鲜和储存，这相对比土壤水果更危险。

19.不要盲目追求水果的外观

很多人认为色彩鲜艳、体型完整、硕大的水果是好水果，可能会落入非法商贩用非法手段伪造外观的陷阱。

20.水果热量高不能代替蔬菜

水果和蔬菜是必不可少的，不能相互替代。虽然它们都是植物，但成分不同。蔬菜中的一些矿物质不是水果。如果你只吃水果，你就会缺乏叶酸和其他营养物质；水果有热量。吃太多水果可能会导致肥胖，尤其是糖尿对病人来说，吃太多的水果并不好；此外，吃太少的蔬菜缺乏纤维素可能会导致便秘。而水果主要是生食，水分更多。

选择水果，从了解水果的气质开始

让我们先对水果进行分类。传统医学认为，水果有三种气质：冷水主要包括柑橘、橙子、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；温水主要包括橙子、枣、栗子、桃子、杏子、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘水有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，冬天吃温水果，夏天吃冷水果，甘水果全年都适合。

脾胃虚寒者谨慎食用性冷水果

春夏交替时，具有生津止渴、润喉去燥功效的水果是身体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是本季的最佳选择，其中大部分具有上述功效。然而，春夏流行的水果大多性寒，并不适合所有人。

梨:(宜):梨具有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适合肺热咳嗽咽干喉咙痛、大便干燥、高血压和肝炎肝硬化(忌):梨性寒、脾胃虚寒、消化不良、产后血虚人不宜食用。

香蕉:(宜):性甘寒，味微涩，清热止渴，清胃凉血，润肠通便，降压利尿。口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞这是一种非常健康的食物。香蕉不适合脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引起虚火更旺。

苹果:(宜):性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养丰富，含有单宁酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素的作用，可止泻；纤维能促进排泄，有机酸能刺激肠道，能排便。钾能与体内过量的钠结合，有利于高血压的防治。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。

猕猴桃:(宜):具有解热解渴的功效。富含糖、维生素C等营养物质，尤其是维生素C，远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。

西瓜：（合适）：夏季夏季珍，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、解渴解暑、宽中下气、治喉痹、利尿、治血痢、解酒毒的功效。(禁忌):不要一次吃太多西瓜，否则会引起消化不良或腹泻。

选择水果，看体质

水果的特殊作用：消化不良、高血压患者应多吃山楂、桃子、橙子等水果；腹泻者可多吃石榴、柿子等；失眠多梦人们可以多吃龙眼、荔枝、胡桃、枣等；容易上火人们不妨多吃苹果……

综上所述，体质虚寒应该吃温水果，谨慎使用冷水果；体质干热的人则相反；甘平水果适合各种体质的人。

食用水果禁忌：腹泻者避免食用香蕉；糖尿患者忌葡萄；脾胃阳虚、大便稀薄者忌菱角；肺寒、大便稀薄者忌雪梨；消化不良、胃病者忌红枣；胃病反酸者忌橄榄；阴虚火旺者忌荔枝；体弱多病，产后，外感寒冷，血虚人们避免吃柿子；脾胃虚寒引起的胃肠功能不避免吃西瓜等。