婴儿喝牛奶有什么禁忌 婴儿喝牛奶的注意事项

牛奶是每个婴儿在成长过程中喝的，婴儿喝牛奶需要注意什么吗？下面的健康家庭编辑带你去看看婴儿喝牛奶有什么禁忌婴儿喝牛奶的注意事项。

婴儿喝牛奶有什么禁忌

1、不要喝牛奶吃药。牛奶中有很多钙、铁等离子体，可以生成稳定的结合物和难溶性的盐，发生凝结现象，在药物表面形成复盖膜，药物不易被胃肠吸收，也有被这些离子体破坏的药物。用牛奶服用这种药物会大幅度降低血液中药物的浓度，影响治疗效果。

2、加米粉的牛奶不要喝。婴儿处方奶粉有专用处方，最好用沸腾的白开水冲洗，加入汤、米粉等处方牛奶中含有芝士蛋白质，婴儿对蛋白质的吸收率会下降。长期将米粉放入奶粉中吸收，不利于婴儿吞咽功能的训练，对将来的饮食有障碍。

3、加钙粉的牛奶不要喝。喝牛奶时加入钙粉，钙离子过多，与芝士蛋白结合，牛奶凝固。此外，钙还会与牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀，尤其是加热时，这种现象更加明显。

4、不要喝果汁牛奶。牛奶中80%的蛋白质是芝士蛋白，酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸，芝士蛋白和果酸结合后会出现凝结现象，影响牛奶的消化和吸收。

5、不要喝太浓的牛奶。稀是稠不能直接反应牛奶的质量，不能认为牛奶越浓越好。经常吃过浓奶的婴儿会引起腹泻、便秘、欲望不振甚至出血性小肠炎。

6、用微波炉长时间加热的牛奶不要喝。加热时间过长，牛奶中的蛋白质从溶胶状态变成凝胶状态，出现沉积物，影响牛奶的质量。同时，牛奶加热时间越长，温度越高，营养失就越严重。

7、牛奶加糖是为了增加碳水化合物提供的热量，但必须定量，一般每100毫升牛奶加入5~8克糖。

8、最好在牛奶中加入蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，使用过多容易超过规定范围。

9、加入糖和牛奶加热，牛奶中的赖氨酸与糖在高温下(80℃~100℃)反应，生成有害物质的糖赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，将煮好的牛奶晾在温热(40℃~50℃)后，将糖放入牛奶中溶解。

10、液体牛奶和巧克力会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙&ldquo。的双曲馀弦值。因此，具有营养价值的钙成为对人体有害的物质，缺钙、腹泻、少年儿童发育迟缓、头发干燥、易骨折、增加尿路结石发病率等。

11、酸奶中乳酸菌生成的抗生素，可以抑制很多病菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，影响正常的消化功能，特别是患有胃肠炎的婴幼儿和如果喂食他们的酸奶，可能会导致

12、橙汁和柠檬都是高果酸果实，酸遇到牛奶中的蛋白质，蛋白质变性，蛋白质的营养价值下降。

13、奶消毒温度要求不高，70℃时3分钟，60℃时6分钟即可。煮沸后，温度达到100℃时，牛奶中的乳糖会变焦，焦糖会诱发癌症。其次，煮沸后，牛奶中的钙会产生磷酸沉淀，从而降低牛奶的营养价值。

14、将瓶装牛奶放在太阳下晒黑，牛奶可能会得到维生素d，但失去维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三种营养素在阳光下分解，部分或全部丢失。此外，乳糖会在阳光下发酵，牛奶会变质。

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