春季,阳气升发,万物复苏,人体的新陈代谢也逐渐加快。在这个季节,合理食用水果,不仅能补充营养,还能顺应春季养生之道,调节身体机能。太乙堂杜保国依据水果的性味归经,给出了以下春季吃水果的建议。
多吃甘味水果,滋养脾胃
太乙堂杜保国认为,春季肝气当令,肝旺易克脾土,此时应注重养护脾胃。甘味水果具有滋养脾胃的作用,如红枣、桂圆、苹果等。红枣性温,味甘,归脾、胃、心经,能补中益气、养血安神。可将红枣去核后,与小米一起煮粥,既能健脾养胃,又有助于提升气血。桂圆性温,味甘,归心、脾经,有补益心脾、养血安神之效。可直接食用,也可与莲子、百合等搭配煮汤,对改善脾胃虚弱、失眠多梦有帮助。苹果性平,味甘、酸,归脾、肺经,能健脾益胃、生津止渴。每天吃一个苹果,有助于促进消化,维持脾胃正常运化功能。
选择应季水果,顺应天时
春季应季水果众多,如草莓、樱桃、枇杷等。这些水果在自然环境中生长成熟,顺应了春季的气候特点,营养丰富且功效显著。草莓性凉,味甘、酸,归肺、脾经,有润肺生津、健脾和胃的功效。其富含维生素C、膳食纤维等,能增强免疫力、促进肠道蠕动。樱桃性温,味甘、酸,归脾、胃、肾经,可补中益气、祛风胜湿。适量食用樱桃,对改善脾胃虚寒、风湿腰腿疼痛有一定作用。枇杷性凉,味甘、酸,归肺、胃经,能润肺下气、止渴。春季气候干燥,易伤肺阴,吃些枇杷可缓解肺燥咳嗽。
注意水果的性味,因人而异
每个人的体质不同,对水果的需求也有所差异。体质偏寒者,应少吃寒凉性水果,如梨、柚子等。梨性凉,味甘、微酸,归肺、胃经,有清热降火、润肺生津的功效,但寒性体质者过多食用可能会加重体内寒气,导致脾胃不适。可将梨煮成梨汤,加入适量冰糖、红枣,既能中和寒性,又能润肺止咳。而体质偏热者,可适当多吃一些清热降火的水果,如香蕉、猕猴桃等。香蕉性寒,味甘,归肺、大肠经,能清热润肠、促进消化。猕猴桃性寒,味甘、酸,归胃、膀胱经,有解热、止渴、通淋的作用。但也要注意适量食用,避免损伤脾胃阳气。
春季吃水果,要遵循中医的养生原则,根据自身情况选择合适的水果,合理食用,让水果为我们的健康助力,以饱满的精神状态迎接美好的春日。