在日常生活中,不少人会感到疲惫乏力、面色苍白、手脚冰凉,这些都可能是气血不足的表现。气血是中医术语,气为血之帅,血为气之母,气血充足,人才会精神饱满、身体健康。省肿瘤名医工作室、南京太乙堂中医院的戴春海院长,有着丰富的临床经验,他推荐了一款养气血的汤羹,喝了让人感觉很舒服。
这款汤羹主要由红枣、桂圆、枸杞、银耳和红糖组成。红枣具有补中益气、养血安神的功效,富含铁元素,能促进血红蛋白的合成,增加血液含氧量,对改善气血不足有很大帮助。桂圆益心脾、补气血,其中的葡萄糖、蔗糖等能直接被人体吸收,为身体补充能量,增强体质。枸杞滋补肝肾、明目养血,能提高机体免疫力,促进造血功能。银耳富含膳食纤维和多种矿物质,能滋阴润肺、养胃生津,还能增强肠胃蠕动,帮助消化吸收。红糖则有活血化瘀、健脾暖胃的作用。
制作方法也很简单。先将银耳泡发,去除根部,撕成小朵;红枣去核,桂圆去壳。然后把所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖30-40分钟,直到银耳变得软糯,加入适量红糖搅拌均匀即可。
这款汤羹性质温和,适合大多数气血不足的人日常饮用。坚持喝一段时间,能明显感觉到身体的变化,如精神状态变好,面色逐渐红润,手脚也不再冰冷。不过,需要注意的是,感冒发热、体内有实火的人不宜多喝。
如果你正被气血不足困扰,不妨试试戴春海院长推荐的这款汤羹,从日常饮食入手,慢慢调养身体,让自己拥有充足的气血,活力满满。