脾主升，胃主降，相辅相成。“脾气主升”的意思是脾有“升清”的特点，所谓“清”是水谷精微等营养物质，“升清”就是水谷精微等营养物质吸收和上输于心、肺、头目，通过心肺的作用化生气血，以营养全身。

胃为“水谷之海”。饮食入胃，经胃腐熟后，必须下行入小肠，进一步消化吸收，所以胃主通降，以降为和。

脾与胃通过经脉相互络属而构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，共同完成食物的消化吸收及其精微输布。如果胃失去“降”这一功能，不仅会影响食欲，而且因浊气在上会出现口臭、脘腹胀闷或疼痛、大便秘结等症状。如果胃气失于通降，并形成胃气上逆，就会出现嗳气酸腐、恶心、呕吐、呃逆等症状。

中医认为，脾胃五行属土，属于中焦，同为“气血生化之源”，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。人从出生到成长的过程中，需要大量能量，这些能量都经由饮食而来，而必须由脾胃共同工作，饮食才能转化为气血能量。

日常生活咋养胃？粗粮建议要适度

过去，很多人因为吃得过于精细，会减少B族维生素的摄入，导致下肢乏力，甚至可能引发瘫痪。近些年，许多人的观念转变了，知道要吃些粗粮。但又往往过犹不及，认为粗粮吃得越多越好，甚至完全以粗粮代替细粮。

太乙堂梁院长表示，事实上，在消化和吸收粗粮营养时，肠胃需消耗更多“动能”，负担更大。若粗粮吃得过多，会让肠胃不堪重负，尤其是肠胃功能本就较弱的老年人。有溃疡等慢性胃肠病的患者，日常还要注意少吃芹菜、红薯等粗纤维食物，以免加重病情。

三餐规律进食

在日常饮食方面，一定不要做到饥一顿饱一顿，要三餐定时定量才能够保护肠胃健康。与此同时，如果条件允许的话，可以尝试少吃多餐，既可以及时为身体补充营养，也可以避免胃酸对胃黏膜造成损伤。

吃饭细嚼慢咽

吃饭时一定不要狼吞虎咽，即使再赶时间，也要让食物在口腔得到充分咀嚼，因为唾液的作用可以帮助食物进行消化，这样也可以减轻肠胃的消化负担。反之，如果食物嚼几口就下咽，无疑是给肠胃造成了负担。

七分养，三分也要治

肠胃的日常养护确实比较重要，但如果患上肠胃疾病的话，科学的治疗也是非常关键的。所以，在肠胃养护过程中，也要遵循医嘱，科学对肠胃疾病进行治疗。