太乙堂杜保国出身于中医世家,四世祖承,八岁习医,十七岁行医。从事中医临床工作30多年,他博采众长,择善而从,取精用宏,融会贯通并自主创新各病种治疗体系。在胃肠、甲状腺、男妇科、内分泌、疼痛、心脑血管及呼吸系统等相关疾病诊治上多有创见。太乙堂杜保国建议反流性胃病患者在饮食方面需要注意一下方面:
一、宜吃的食物
1.高蛋白食物:
瘦肉:如鸡肉、鱼肉等,富含优质蛋白质,易于消化吸收,可补充身体所需营养,同时不会增加胃部负担。可做成瘦肉粥、清蒸鱼等。
豆类及豆制品:如黄豆、黑豆、豆腐等,含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,有助于维持胃肠道
2.富含膳食纤维的食物:
蔬菜:如菠菜、西兰花、胡萝卜等,富含维生素和膳食纤维,可促进胃肠蠕动,减少胃酸反流。可清炒、凉拌或做成蔬菜汤。
水果:如苹果、香蕉、梨等,含有果胶等膳食纤维,有助于调节肠道功能。但要注意避免过酸的水果,以免刺激胃酸分泌。可直接食用或制成水果沙拉。
3.低脂食物:
燕麦:富含膳食纤维和B族维生素,脂肪含量低,可作为早餐食用,如煮燕麦粥。
红薯:营养丰富,含有大量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,减少胃酸反流。可蒸煮后食用。
4.碱性食物:
面食:如馒头、面条等,属于碱性食物,可中和胃酸,缓解胃酸反流引起的不适。可搭配蔬菜和瘦肉做成汤面或拌面。
苏打饼干:含有碳酸氢钠,可中和胃酸,缓解胃部不适。可在两餐之间食用。
二、忌吃的食物
1.高脂肪食物:
油炸食品:如炸鸡、薯条等,脂肪含量高,不易消化,会延缓胃排空,增加胃酸反流的风险。
肥肉:含有大量的饱和脂肪,会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。
2.辛辣食物:
辣椒:辛辣刺激,会刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,加重反流症状。
大蒜、洋葱:具有刺激性气味,会刺激胃酸分泌,引起胃部不适。
3.酸性食物:
柑橘类水果:如橙子、柠檬等,含有大量的果酸,会刺激胃酸分泌,加重胃酸反流。
醋:酸性较强,会刺激胃黏膜,加重胃部不适。
4.咖啡和浓茶:含有咖啡因和茶碱等成分,会刺激胃酸分泌,松弛食管下括约肌,加重胃酸反流。
5.巧克力:含有可可碱,会松弛食管下括约肌,导致胃酸反流。
6.酒:酒精会刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,加重胃部不适。
反流性胃病患者除了注意饮食外,还应保持良好的生活习惯,如避免饭后立即躺下、睡前不进食、控制体重等,以减轻胃部负担,缓解反流症状。如果症状严重,应及时就医,遵医嘱进行治疗。