01南瓜

南瓜被誉为“秋天的宝藏”，其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

南瓜中的果胶能够帮助润肠通便，促进消化。同时，南瓜还富含β-胡萝卜素，有助于提高免疫力。

推荐食谱：南瓜发糕

材料：

南瓜泥420g、鸡蛋2个、白糖50g、面粉600g、酵母粉6g、清水50ml。

做法：

将南瓜削皮蒸熟后捣成泥。将南瓜泥与鸡蛋、白糖、面粉、酵母粉和清水混合均匀。倒入容器中醒发30分钟，然后蒸25分钟即可。

02山药

山药是一种营养丰富的根茎类蔬菜，被誉为“地下人参”。它含有丰富的粘液质和多种氨基酸，有助于健脾益气、滋养肺脏。

推荐食谱：山药饼

材料：

山药、玉米淀粉、黑芝麻、糖、牛奶。

做法：

将山药蒸熟后压成泥。加入玉米淀粉、糖和牛奶揉成面团。压成饼状，沾上黑芝麻，两面煎至金黄即可。

03鲜百合

鲜百合性微寒、味甘，具有滋阴润肺的功效。它能够有效缓解秋季干燥引起的咳嗽和喉咙不适。

推荐食谱：百合雪梨银耳羹

材料：

百合、雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

做法：

银耳提前泡发，剪去黄色部分。将银耳与百合、雪梨一同煮开，加入冰糖调味。

04豆腐

豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的植物雌激素，有助于调节身体机能。豆腐性平味甘，适合秋季食用。

推荐食谱：肉沫豆腐

材料：

豆腐500g、肉沫200g、姜片、蒜末、葱花。

做法：

腌制肉沫后炒熟。加入豆腐和调料焖煮两分钟即可。

05板栗

板栗被称为“干果之王”，其富含淀粉和多种维生素，有助于增强体力和免疫力。板栗性温味甘，适合在秋季食用。

推荐食谱：板栗鸡汤

材料：

鸡肉、板栗、姜、红枣、枸杞、盐。

做法：

鸡肉焯水后洗净。与板栗和姜一同炖煮30分钟，然后加入红枣和枸杞调味。

06红枣

红枣是传统的滋补食品，富含维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力和改善睡眠质量。红枣性温味甘，是秋季养生的理想选择。

推荐食谱：红枣桂圆茶

材料：

红枣、桂圆、冰糖。

做法：

将红枣和桂圆放入锅中，加水煮开。加入冰糖调味后再煮5分钟即可。