对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，制作鸭汤时，可加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30克~60克。对于女性来说，由于秋季皮肤干燥，制作鸭汤时，可加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。

喝茶养生萝卜养生茶：

白萝卜100克，茶叶5克。先将白萝卜洗净后切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天两次。

此茶能清肺热、化痰湿。加少许食盐，既可调味，又可清肺消炎。

姜苏茶：

生姜3克，苏叶3克。将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮。每日两剂，上下午各温服1剂。

此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。

桔红茶：

桔红3克~6克、绿茶5克。桔红、绿茶用开水冲泡后，再放锅内隔水蒸20分钟服用。每日1剂，随时饮用。

此茶有润肺消痰、理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。

药物养生

秋季药补的基本原则应是以滋润为主，辅以补养气血。常用药物有西洋参、冬虫夏草、山药、芡实、麦冬、百合等。西洋参又叫花旗参，具有补气滋阴的效果，与其他参的功效有所不同，经常服用也不会上火，对于熬夜、虚火上升的人作用明显。冬虫夏草的主要功能是润肺补肾、止咳化痰、止血，尤其适用于气管炎、肺气虚、肾气虚引起的脏腑功能失调。山药分为干山药和新鲜山药，均具有补脾益肾的作用，尤其适合女性食用。除上述几味药外，秋季药补还可选用一些中成药，如复方蜂乳、生脉饮等。