随着社会经济及生活水平的不断提高,人们受不合理的膳食结构、缺乏运动等不良生活形式的影响,容易成为“甘肥贵人”,出现高粱之疾,进而发生危及生命的心脑血管等重大疾病。
民间常说“每餐七分饱,健康活到老”,即是说只吃七分饱的饮食习惯既可以保证营养摄入,又有利于身体健康。这个说法有道理吗?能使“甘肥贵人”降低发生心脑血管疾病的风险吗?
“七分饱”是节制饮食的具体措施
那么,何为“甘肥贵人”,何为“高粱之疾”呢?甘肥,指的是肥美甘甜厚味的美味佳肴,“甘肥贵人”便是指惯于进食甘肥厚味的富贵之人,在古代只有达官贵人才有此条件,但如今我们的生活条件提高了,渐渐地平常人便也成了“达官贵人”。高粱,此处通膏粱,亦是指肥甘厚味的食物,“高粱之疾”是指因为长期进食肥甘厚腻而痰湿内生,进而导致的疾病。
毫无疑问,科学合理的热量限制饮食仍是目前有效、安全的基础治疗,“七分饱”的理念对于肥胖人群有着很强的现实意义。中医认为,脾胃为后天之本,是气血生化之源。人体不能不摄入水谷精微,但过度摄入则易损伤脾胃,增加脾胃的负担。“七分饱”有益身心,饮食适度,疾病少来找。