南京太乙堂梁世界院长师承中华医林杰出人物、《伤寒论新解》开创者吕长善，吕氏中医学术传承人，具有多年中医临床实践经验。在“江苏中医”、“世.界卫生”、“河北中医”、“重庆实用中医药杂志”等国内外核心期刊发表过论文多篇，其中“升降散临床应用举偶”一文获得全.国论文一等奖！连续三年被“中国医师杂志”评为杰出中医师。治病注重整体观念，参合地域人群体质成因，强调辨证施治，凭着对药物的深入理解和多年丰富临床经验积累，在治疗肿瘤等各种疑难病领域均有较好的疗效建树。今天梁院长为大家科普初伏如何饮食养生。中医学自古就有“饮食有节，节食益寿”的理论。《黄帝内经·素问》中指出饮食过度的危害：“饮食自倍，胃肠乃伤……饮食不节，起居不时者……则䐜满闭塞，下为飧泄，久为肠澼。”意思是，饮食过量伤及胃肠道，饮食不节制会导致肥胖，饮食油腻会出现腹泻。所谓“饮食有节”，梁院长认为可以从节制、节律、节气三个方面来解读。1.节制可以理解为食量的节制，中医古籍中曾有“贪食，食多不消”的记载，表达了食物不可过量的饮食养生原则。《金匮要略》腹满寒疝宿食病篇中，论宿食为病，或用硝黄下之，或用瓜蒂吐之，这些内容也间接说明，饮食过量会伤害身体。2.节律宋代张杲《医说》中所载“食欲少而数，不欲顿而多”与现代营养学主张的“少食多餐”不谋而合。孙思邈《千金要方》中“饮食以时，饥饱得中。每食不重用”，说明吃饭要有规律、定时定量、食不过量，这对维持胃肠正常功能、保持其工作的节律性十分重要。3.节气我国古代养生学家非常注重饮食宜忌。张仲景在《金匮要略》中有详细记载，比如什么食物不可食之、什么食物不可同时食之、什么时间不可食何物等。张仲景还根据天人相应理论，指出了每月所食宜忌，如“正月勿食生葱”“三月勿食小蒜……”“十一月、十二月勿食燕”；一日中“夜食生菜不利人”“夜食诸姜、蒜、葱等，伤人心”等。虽然有些观点的科学性有待进一步研究，但是可以看出古代医学大家已经认识到饮食应因时而异，应季而为，不分时间的食用某物，不仅对人体无益，很可能伤害到身体。