三七粉是一种由中药三七炮制而成的粉末，其主要成分包括皂苷、多糖等，具有散瘀止血、消肿止痛、活血化瘀、疏通经络等功效。这些功效对于缓解肩周炎的症状，如疼痛、僵硬和局部血液循环不畅等，是有一定帮助的。

具体来说，三七粉的作用机制包括以下几个方面：

活血化瘀：三七粉能够促进血液循环，有助于消除肩周炎部位的无菌性炎性水肿，从而减轻疼痛和僵硬感。

消肿止痛：三七粉具有消肿止痛的作用，能够直接作用于肩部疼痛区域，缓解患者的痛苦。

疏通经络：中医理论认为，肩周炎的发病与经络不通有关。三七粉能够疏通经络，促进气血运行，从而改善肩部的整体状况。

然而，需要注意的是，三七粉虽然对肩周炎有一定的辅助治疗作用，但并不能完全替代正规的治疗手段。肩周炎的治疗应该是一个综合的过程，包括物理治疗（如针灸、按摩、理疗等）、药物治疗（如非甾体抗炎药、局部贴敷膏药等）以及患者自身的康复锻炼等。

此外，肩周炎患者在服用三七粉时也需要注意以下几点：

适量服用：三七粉虽然有一定的药用价值，但过量服用也可能对身体造成不良影响。因此，患者应该根据自己的身体状况和医生的建议来适量服用。

注意过敏反应：部分人群可能对三七粉存在过敏反应。因此，在服用前应该先。进行过敏测试，如果出现过敏反应应立即停止服用并就医。

避免与其他药物相互作用：如果患者正在服用其他药物，应该咨。询医生或药师了解三七粉是否可能与这些药物发生相互作用。

综上所述，南京太乙堂专家陈潭林（假设其认同中医理论和常见临床实践）很可能会认为肩周炎患者可以适量吃三七粉作为辅助治疗手段之一。但请注意，这并不意味着三七粉可以单独治疗肩周炎或替代其他正规治疗手段。患者应该根据自己的实际情况和医生的建议来制定合适的治疗方案。