急性酒精肝损伤与摄入的酒精浓度、饮酒量以及个体差异有关。

急性酒精肝损伤主要是因为短时间内大量摄入酒精，导致肝脏代谢负担增加，影响肝脏对脂肪酸的代谢能力，从而引起肝细胞内脂肪堆积。长期过量饮酒会导致肝细胞反复发生脂肪变性、坏死等炎症反应，进而发展为酒精性肝炎。患者可能出现恶心呕吐、食欲不振、乏力倦怠等症状，严重时可出现黄疸、腹水等表现。

诊断急性酒精肝损伤通常需要进行肝功能测试、血清转氨酶水平检测、肝脏超声波检查等。这些检查有助于评估肝脏受损程度。治疗急性酒精肝损伤的关键是戒酒并给予适当的药物支持治疗。常用药物包括美他多辛片、复方甘草酸苷片等护肝药。

为了保护肝脏健康，建议避免酗酒，同时注意均衡饮食，定期体检，及时发现并处理潜在的肝脏问题。