肝脏对我们的身体健康是非常重要的，如果肝功能正常，它能够及时排出身体中的毒素和垃圾，维持内环境的正常运转，增强身体的抵抗力和免疫力。但是如果肝脏发生了病变，人的身体素质就会明显的下降。中国中医药研究促进会中医药传承发展工作委员会委员、南京太乙堂中医院特邀中医专家杜保国主任指出，以下这6种食物容易增加肝脏的负担。

1、酒精

酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

2、肥肉

肥肉中的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的主要罪魁祸首，是血管硬化的直接诱因，也是各种结石的大加工厂。

3、方便面

加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。

4、腌菜

亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌。

5、烧烤

研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的物质，会损伤肝功能。

6、油条

研究发现早餐吃油条是一个很大的营养误区。过量或长期吃油条是脑病与肝病的主要帮凶。

因此，杜主任大家，为了肝脏健康，以上食物尽量少食用。