婴儿辅食制作方法 宝宝吃什么食用油好?

发布时间:2022-09-29 13:20:29

很多妈咪在给宝宝做辅食时都会陷入这样的困惑,"宝宝能吃多少食用油?"、"宝宝吃什么食用油?"等等。我们来看看婴儿辅食用什么食用油。

婴儿适量吃油可促进大脑发育。

专家认为,油是人体不可缺少的营养素之一,婴儿的身体发育、大脑和神经发育都需要脂肪酸的参与。对婴儿来说,必需脂肪酸的来源非常单一,只能通过母乳和补充食物来补充。因此,食用油已成为婴儿补充不饱和脂肪酸的良好来源。婴儿辅食制作方法宝宝吃什么食用油好?

一些宝贝妈妈认为婴儿可以从蛋黄、牛奶和肉中获得足够的脂肪,所以他们不需要通过食用油来补充营养。植物油中的脂肪酸不同于动物油和肉蛋奶中的脂肪酸,其营养特性也不同。所以如果婴儿吃更多的肉蛋奶,就需要补充植物油来平衡各种脂肪酸。

二、什么时候加油?加多少?

在添加补充食品之前,婴儿的所有营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时不需要食用油。当婴儿在大约6个月内开始添加补充食品时,并逐渐适应,你可以适当地添加植物油并用油烹饪。油中的脂肪酸是婴儿必需的营养物质,是婴儿能量的重要来源,对婴儿建立身体和大脑神经系统起着至关重要的作用。

在正常饮食的基础上,婴儿每天摄入植物油如下:第一次加油时,每天摄入半茶匙,相当于2~3毫升;8~12个月,每天摄入1茶匙,相当于5毫升;1岁以上逐渐增加。当然,婴儿越大,你就越有机会用勺子作为补充食物,比成年人少。

6个月到1岁:在这个阶段,孩子们已经开始添加补充食物,母亲可以在为婴儿做补充食物时添加一点油。例如,在各种粥、糊或小面条中,最后滴几滴。

1-3岁:适当烹饪,适量放油,少吃油炸食品,给宝宝炒饭,可以比大人少吃油。婴儿辅食制作方法宝宝吃什么食用油好?

3-6岁:这个阶段的孩子饮食和成年人没有太大区别。妈妈要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念,少吃油炸食品。

三、宝宝吃什么食用油好?

1.核桃油

核桃是众所周知的健脑食品。以其为原料制成的核桃油不仅色泽鲜艳,口感清淡,而且保留了核桃中的营养精华。核桃油富含磷脂,能促进宝宝智力的发展。与其他植物油相比,富含不饱和脂肪酸n-6与n-3系脂肪酸结构合理。此外,核桃油中的角鲨烯和多酚可以保持婴儿的骨密度,增强婴儿的免疫力。孕妇补充也很好。建议冷拌,不建议高温烹饪。

2.橄榄油

橄榄油富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,营养价值高。此外,橄榄油在加工过程中保持营养成分的天然状态,非常适合婴儿食用。橄榄油被认为是迄今为止发现的最适合人类营养的油。专家提醒说,高温很容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,所以橄榄油最好冷食或油炸,不要油炸。婴儿辅食制作方法宝宝吃什么食用油好?

专家提醒,市场上的橄榄油鱼龙混杂,宝马需要找到大品牌。

3.花生油

花生油含有人体必需的亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸,可促进婴儿的生长发育,增强免疫力,花生油锌含量最高,有利于婴儿的智力发育,脑磷脂、卵磷脂和胆碱也有利于婴儿的智力发展。专家建议花生容易污染黄曲霉,所以马宝在选择时一定要选择质量最好的花生油。花生油适合油炸,2000℃可以使用以下高温。

4.芝麻油

芝麻油,即芝麻油,具有促进血液循环的作用,但也能滋润肠道,有利于改善婴儿便秘。芝麻油还富含维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收,适合直接食用,不适合高温烹饪。婴儿辅食制作方法宝宝吃什么食用油好?

专家提醒我们,我们通常先用热油做饭,然后加入蔬菜。给宝宝做饭的时候,可以改变顺序,先放菜,然后在菜里倒一点油。淋油可以用市场上卖的小喷壶。这样既能保证美味,又不会破坏油脂营养,更能控制油量。

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