孕妇可以适量吃辣的食物，但需根据个人体质和孕期反应调整。辣椒中的辣椒素不会直接影响胎儿发育，但可能加重孕吐或胃肠不适。若孕前有吃辣习惯且无不良反应，孕期少量食用通常安全；若存在妊娠期高血压、胃食管反流等情况，则建议避免辛辣刺激。
孕妇适量食用辣椒有助于促进食欲和补充维生素C。辣椒富含膳食纤维和抗氧化物质，对改善孕期便秘有一定帮助。选择新鲜辣椒比加工辣制品更健康，可减少添加剂摄入。烹饪时搭配蛋白质和蔬菜能降低辣度对胃肠黏膜的刺激，如青椒炒肉片、彩椒拌豆腐等温和菜式。注意观察食用后是否出现烧心、腹泻等不适症状。
部分孕妇吃辣可能诱发宫缩或加重痔疮症状。辣椒素会刺激肠道蠕动，孕晚期频繁食用可能增加假性宫缩概率。有前置胎盘或先兆流产史的孕妇应完全忌口。过量辛辣食物可能导致体内燥热，影响睡眠质量。外出就餐时需警惕重油重辣的菜品，避免引发急性胃肠炎。
孕期饮食应以营养均衡为首要原则，辛辣食物并非绝对禁忌但需控制频率和剂量。建议将辣味食物安排在午餐时段食用，避免睡前刺激胃肠。日常可记录饮食日志，发现不适及时调整。若出现持续腹痛、阴道流血等异常情况，须立即停止食用并就医检查。同时注意补充水分和乳制品，缓解辛辣食物带来的干燥感。
