什么食物保肝护肝养肝

肝脏是人体内最大的消化腺，具有解毒、代谢等功能。日常生活中适当食用一些对肝脏有好处的食物可以起到辅助保护和养护的作用。

1、高蛋白类：如牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白质且易吸收利用；

2、低脂肪类：例如鱼肉、虾仁以及各种豆制品，其中含有丰富的不饱和脂肪酸及卵磷脂成分可促进胆汁分泌，帮助机体更好地分解油脂物质；

3、维生素类：新鲜水果蔬菜中所含有的多种维生素有助于提高身体免疫力，增强抗病能力，包括苹果、香蕉、橘子、火龙果、猕猴桃、菠菜、芹菜、胡萝卜等；

4、矿物质类：比如海带、紫菜、牡蛎等海鲜产品中含有大量的锌元素，而硒元素则主要存在于蘑菇、木耳等菌菇类食品当中，这些微量元素对于肝脏细胞修复都有一定的作用；

5、其他：红枣、枸杞、桑葚、决明子茶、菊花茶、蒲公英茶、绿茶等饮品也具有一定护肝功效。

但并非所有人群都适宜吃上述食物来达到保健目的，在服用药物期间应避免大量进食油腻性食物或饮酒，以免影响药效发挥甚至加重原有病情。若出现不适症状应及时就医治疗，不可盲目依赖食疗方式缓解病症。