金银花泡水喝具有清热解毒、疏散风热的功效，适用于风热感冒、咽喉肿痛等热证。其效果主要体现在抗菌抗病毒、增强免疫力、缓解炎症等方面。
1、抗菌抗病毒：
金银花含有绿原酸、木犀草苷等活性成分，对金黄色葡萄球菌、流感病毒等病原微生物具有抑制作用。临床研究表明，其水煎剂能显著抑制呼吸道合胞病毒复制，对预防季节性流感有一定辅助作用。
2、增强免疫力：
金银花多糖可促进巨噬细胞吞噬功能，提高血清溶血素水平。定期饮用能增强机体非特异性免疫，特别适合易感人群在流行病高发季节作为预防性饮品。
3、消炎退热：
所含环烯醚萜类化合物能抑制前列腺素合成，减轻组织充血水肿。对于风热型感冒引起的发热头痛、扁桃体红肿等症状，配合其他药物使用可加速退热过程。
4、护肝利胆：
动物实验显示金银花提取物能降低转氨酶水平，促进胆汁分泌。对酒精性肝损伤和化学性肝损伤有保护作用，适合长期饮酒或服药人群日常保健。
5、抗氧化：
黄酮类成分可清除自由基，减轻氧化应激损伤。中老年人日常饮用有助于延缓细胞衰老，预防动脉粥样硬化等退行性疾病。
建议选用未开放的花蕾冲泡，每次5-10克用沸水焖泡10分钟。体质虚寒者应搭配枸杞或红枣，避免空腹饮用。连续饮用不宜超过2周，症状缓解后需停用。可配合菊花、薄荷等药材增强功效，但出现腹泻等不适需立即停用。日常保存需密封防潮，避免有效成分挥发。
