中药煎前需要清洗吗
发布时间:2025-05-18 08:10:18
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中药煎煮前一般无需清洗,特殊药材需根据质地、炮制方式及医嘱处理。
多数中药材经过炮制已去除杂质,水洗可能导致有效成分流失。如黄芪、当归等根茎类药材,表面活性成分易溶于水,清洗会降低药效。煎药时高温煮沸本身具有杀菌作用,无需过度清洁。
三类药材需特殊处理:矿物类如石膏需打碎后直接入煎;动物类药材如土鳖虫含微量泥沙,可快速漂洗;个别鲜品药材如鲜芦根需冲洗表面泥土,但需控制冲洗时间在10秒内。
直接煎煮会糊化,应采用纱布包煎。如蒲黄、海金沙等粉末状药材,装入棉布袋可避免药液浑浊,同时保留有效成分。煎煮过程中需翻动药包促进成分析出。
医院或药房代煎使用专业设备,药材经过除尘处理。家庭自煎若发现明显灰尘,可用凉水快速冲淋,避免浸泡。部分蜜炙、醋炙药材遇水会改变药性,绝对禁止清洗。
选择正规渠道购买药材是关键。优质药材经过筛选、炮制后杂质含量低于0.5%。发现虫蛀、霉变药材应整批丢弃,局部清洗无法去除霉菌毒素。
日常煎药可搭配陶瓷或砂锅,避免金属器皿影响药效。煎药水量以淹没药材2-3cm为宜,滋补类药材可提前浸泡30分钟。服药期间建议清淡饮食,避免绿豆、萝卜等解药食物。适当练习八段锦等养生功法可促进药物吸收,体质虚弱者煎药后可加入5-10粒枸杞同煎增强补益效果。