煎中药前需要清洗吗
发布时间:2025-05-25 11:32:43
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煎煮中药前通常不需要清洗药材。中药饮片在炮制过程中已进行清洁处理,盲目冲洗可能导致水溶性成分流失,影响药效发挥。药材处理需注意分拣杂质、区分先煎后下、控制浸泡时间、使用专用器具、遵循医嘱五大要点。
部分药材可能残留少量泥沙或非药用部位,可用镊子挑拣明显杂质。如茯苓块偶带木屑,酸枣仁可能混入果壳,但禁止用水冲洗。矿物类药材如石膏、龙骨需刷去表面浮尘,动物类药材如土鳖虫应去除足翅等非药用部分。
质地坚硬的矿石类、贝壳类药材需先煎30分钟,如代赭石、牡蛎等。芳香类、挥发性药材应在关火前5-10分钟下锅,如薄荷、砂仁。特殊药材如附子需先煎1小时减毒,此类药材更忌水洗导致成分损失。
药材需冷水浸泡30-60分钟,水量淹没药材2-3厘米。根茎类药材如黄芪、当归需延长浸泡至90分钟,使组织充分吸水膨胀。夏季高温环境应缩短浸泡时间,避免发酵变质。
建议使用砂锅、陶瓷锅或玻璃器皿煎药,避免铁、铝等金属器具与药物发生化学反应。煎药前需彻底清洁器具,但药材入锅后不再接触生水。煎药过程中也需避免反复揭盖查看。
特殊药材如朱砂、雄黄等矿物药需严格遵医嘱处理。医院代煎的颗粒剂或配方饮片已做灭菌处理,直接冲泡即可。个体差异较大时,医师可能根据病情调整特定药材的预处理方式。
煎药期间建议保持规律作息,避免食用生冷油腻食物。可配合八段锦、太极拳等舒缓运动促进气血运行。药渣可晾干后制成药枕辅助调理,但皮肤敏感者慎用。服用中药期间出现恶心、皮疹等不适应及时停用并咨询医师,慢性病患者需定期复查调整用药方案。保存药材应置于阴凉干燥处,梅雨季节可用生石灰吸潮。